湖南長沙的李女士和閨蜜在南郊公園附近吃了路邊攤的鹵味鴨架、雞爪后,同時出現乏力嘔吐、嘴唇發干等癥狀,送醫急救被診斷為急性亞硝酸鹽中毒。所幸經過治療,兩人病情得到控制,醫生提醒,盡量不要選擇在環境過于簡陋的路邊攤等地點就餐。
當晚,李女士和朋友在南郊公園附近一家路邊攤吃過鴨架子等鹵味過后,兩人都出現了頭暈、乏力嘔吐以及嘴唇發干癥狀,被緊急送往醫院急救
在醫院,經過診斷,李女士和朋友是“急性亞硝酸鹽中毒”。經過解毒輸液,兩人病情得以好轉。醫生表示,急性亞硝酸鹽中毒,是因為食用了含有亞硝酸鹽的食物,才會導致中毒發病。中毒者不僅會頭暈乏力,嚴重者還會出現抽搐、呼吸困難等情況。
醫生判斷,患者的急性亞硝酸鹽中毒,很有可能與食用路邊攤的鹵鴨架、雞爪、土豆等食物有關。亞硝酸鹽平時多用在工業和建筑業中,咸菜、泡菜中也會產生亞硝酸鹽。也提醒市民,平時盡量不要在環境簡陋的路邊攤就餐,同時也不要吃變質變味的蔬菜和隔夜菜。