食品伙伴網訊 8月10日,寧夏回族自治區食藥監局公布第二十九期食品安全監督抽檢信息,銀川一家超市銷售的綠豆芽因檢出亞硫酸鹽超標遭下架。
信息顯示,本次抽檢酒類、糧食加工品、水果制品和食用農產品4類164批次樣品,合格163批次,不合格1批次。
不合格綠豆芽為銀川市金鳳區漁人進港便利超市寶湖店銷售,檢出亞硫酸鹽0.11g/kg(以SO2計)。
亞硫酸鹽是常用的漂白劑和防腐劑,進入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。根據《GB 22556-2008 豆芽衛生標準》的規定,豆芽中亞硫酸鹽應不超過0.02g/kg(以SO2計)。
對上述抽檢中發現的不合格產品,生產企業所在地食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向,召回不合格產品,并分析原因進行整改;經營單位所在地食品藥品監管部門已立即采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處。
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