“這家外賣特別便宜，實體店的環境衛生卻不堪入目。”“餐單上的宣傳圖片和實物相差太大。”近日，有消費者反映，在“餓了么”外賣平臺上的“余干辣椒炒肉”，存在諸多問題。記者就此事進行調查，發現“余干辣椒炒肉”招牌和營業執照不一致，消費不滿100元也被拒絕開發票。而外賣平臺“餓了么”，為何當初在審核營業執照和食品經營許可證時，會允許商家使用“余干辣椒炒肉”的招牌進行經營呢？
【反 映】
衛生不堪入目
菜品與圖片不一
近日有市民反映稱，在“餓了么”外賣平臺下單購買了“余干辣椒炒肉”的菜品，但是收到菜品時發現和平臺上的圖片不一致。“東西太便宜了，開始以為是外賣分量少和擺盤的原因，但是后來去了一次竟然發現，這家名為‘余干辣椒炒肉’的店衛生環境太差了，就像一個三無作坊，營業執照上的全稱其實是‘友吉餐飲店’。”市民涂女士說道。
涂女士質疑，作為外賣平臺“餓了么”為何對這種衛生環境差的店鋪沒有進行審核和處理？甚至營業執照都沒有進行嚴格審核，明明營業執照是“友吉餐飲店”，卻以“余干辣椒炒肉”的名字出現在“餓了么”平臺上。
【調 查】
月銷量2168單的“旺鋪”地圖上找不到
記者就此事登錄“餓了么”外賣平臺，發現“余干辣椒炒肉”每月銷量高達2168單。然而，點開用戶評價頁面，記者看到了很多不滿的聲音，部分用戶表示該店食材不新鮮，有酸味；還有部分用戶表示菜品和圖片不一致；甚至還有人稱該店家的肉里有寄生蟲，有的菜品不熟，菜品分量也很少。
記者發現，這家店鋪首頁標明“一百元起才能開發票”，店鋪名稱雖然后面注明“紅谷灘店”，然而記者通過百度地圖、高德地圖定位查找，卻無法在紅谷灘找到名為“余干辣椒炒肉”的店鋪。
廚師光著膀子炒菜
招牌與實際店名不一致
昨日上午，記者根據市民涂女士的指引來到豐和中大道沙井陶家新村，找到了這家在“餓了么”上名為“余干辣椒炒肉”的店鋪。這是一棟居民樓一樓改造而成的店鋪，濃濃的油煙向外排放著，幾名“餓了么”外賣小哥正在等待外賣出餐，記者悄悄走到這家店鋪的后廚門看到，幾名廚師正光著膀子揮汗如雨地炒菜，地面上污水橫流，等待下鍋的食材隨意堆放，沒有任何遮蓋措施，環境衛生不堪入目。
記者隨后以消費者的身份走進這家店鋪，看到桌上堆放了大量已經打包好的菜品，一名女員工表示，這些菜品還沒有賣出去，廚師先炒好，有人下單就直接拿走。墻面上張貼了營業執照和食品經營許可證，店鋪名稱是“友吉餐飲店”，店里明明有5名工作人員，卻僅僅出示了2張健康證。
【說 法】
市監局：下發整改通知書，限期整改
《企業名稱登記管理規定》第二十條規定，“企業的印章、銀行賬戶、牌匾、信箋所使用的名稱應當與登記注冊的企業名稱相同。從事商業、公共飲食、服務等行業的企業名稱牌匾可適當簡化，但應當報登記主管機關備案。”記者就此事聯系了紅谷灘新區市場和質量監督管理局沙井分局，執法人員來到現場對此事進行調查后表示，營業執照和招牌不一致是不允許的，而且該店環境衛生也存在一些不符合規范的情況。對于健康證的問題，該店老板戴先生表示另外幾名工作人員持有健康證，只是忘記帶了。
“我們會下發整改通知書要求店鋪限期整改，并要求店家今明兩天提供另外3名工作人員的健康證，招牌上的‘余干辣椒炒肉’也必須帶有‘友吉餐飲’字樣，方便消費者辨識，防止掛羊頭賣狗肉等違法行為出現。”羅姓執法人員向記者說道。
稅務部門：不滿100元不開發票違規
對于該商家首頁上注明的“不滿100元無法開具發票”的問題，該店老板戴先生表示，由于稅務部門每個月只給了2本發票，如果每個人都索取發票，肯定不夠用，因此就有了“不滿100元不開發票”的規定。
昨日下午，記者就此事撥打了12366稅務熱線，接線人員表示這種做法不符合規定，如果有市民遇到此類問題可以直接向稅務部門進行投訴，由稅務部門進行處理。
餓了么：要求商戶下線整改
記者了解到，商戶入駐“餓了么”外賣平臺必須通過營業執照和食品經營許可證審核，為何兩證名為“友吉餐飲店”的店鋪，卻使用“余干辣椒炒肉”的名稱在外賣平臺進行經營？“餓了么”官方是否對該店的衛生情況進行過審核？記者就此事聯系了“餓了么”公關部邱經理。
邱經理表示，該店雙證（營業執照、食品經營許可證）齊全，但是，在日常經營中，未對制餐環境衛生有足夠重視，存在一定的食品安全隱患。為此，“餓了么”將對該商戶做下線處理，營業執照與招牌名稱不一致的問題會要求其積極配合相關部門，做好線下整改工作，并嚴格要求商家落實關于餐飲服務從業人員需持健康證上崗的規定。
【互 動】
用餐如遇問題 可向本報反映
本次活動將從餐飲行業的美譽度、知名度、回頭率、投訴率、價格敏感度等方面進行考察。無論你是餐企員工，還是廣大的餐飲消費者一員，都可以積極參與到此次滿意度調查活動中來。傳播正能量，樹立行業標桿，南昌餐飲業滿意度調查活動，期待你的加入。
“環境衛生是否達標？”“食材是否新鮮？”“結賬后有無主動提供發票？”“服務人員是否有健康證？”“餐廳是否強制收取餐位費？”……如果您在用餐時出現上述問題，可撥打劉記者（13979189068）、汪記者（15727659127）電話，本報記者幫您跑腿調查。
