為進一步提高行政許可審批效率，優化營商環境，北京市食品藥品監管局采取多種措施優化現有食品行政許可審批流程、壓縮審批時間。在簡政放權的同時，堅持標準不降低，要求不減少，加強事中事后監管，整治和清理違法違規企業，凈化市場環境，牢牢守住食品安全這一底線。主要采取了以下措施：一是進一步明確對僅經營預包裝食品的申請人，可以不進行現場核查，以減少現場核查工作量。二是優化審批流程，由五個審批流程優化為三個審批流程。三是提高專業咨詢服務能力。抽調專門人員增強咨詢服務力量，將申請人遇到的問題有效解決在申請前的咨詢階段。四是充實現場核查人員力量。依據實際情況充分整合執法人員資源，各區局組建專門現場核查人員隊伍，優先保證許可現場核查所需的人力資源。五是嚴格行政許可程序。將不符合法定要求的申請材料擋在受理之外。六是加強許可系統建設。改造現有許可系統，逐步增加網上咨詢、網上受理功能，爭取實現咨詢、受理網上預約功能，優先受理網上預約事項。
從今年6月1日起，北京市食品藥品監管局已對食品（含保健食品）經營許可審批時限從20個工作日壓縮至5個工作日內。自6月1日以來，全市已受理食品經營許可17363件，辦結16647件，其中食品銷售類經營許可受理9640件，辦結 9326件，餐飲服務類經營許可受理7723件，辦結7361件。
