2018年上半年，防城港市積極開展源頭治理、“三小”整治、強化監督抽樣等食品安全管理舉措，并取得了明顯成效。
積極開展食品安全源頭治理
今年以來，防城港市把農產品“三品一標”認證，作為今年農業標準化建設的主要工作內容抓緊落實。通過業務指導、技術支持等方式，積極引導生產企業加強生產過程管控，積極申報“三品一標”產地認定及產品認證。今年上半年該市共抽樣檢測企業9家，已上報2個產品的“三品一標”認證材料。
此外，防城港大力推進現代特色農業示范區建設。全市計劃創建示范個數為164個，其中國家級現代農業產業園1個，自治區級示范區6個，縣級示范區10個，鄉級示范園45個，村級示范點102個。目前，全市已全面啟動創建計劃，迎接下半年示范區考評驗收。
同時，防城港正加快推進全市水產畜牧標準化水平。全市組織開展國家級畜禽標準化規模養殖場1個、自治區級畜禽標準化規模養殖場1個，養殖企業標準化規模養殖場范創建4家；完成第一批畜禽現代生態養殖場認證工作，累計完成51家，通過率達到56.67%。
開展食品“三小”整治，推動高質量發展
防城港市今年上半年全面開展小作坊普查登記工作，組織監管人員對轄區內小作坊進行“拉網式”實地調查摸底，摸清轄區內小作坊的基本數量、證照情況及生產經營情況，建立小作坊“一坊一檔”，對符合“三小條例”和小作坊登記管理辦法的予以登記，對不符合登記條件的責令整改或者取締。共普查小作坊242家，登記70家，創建自治區食品小作坊示范點有2家。檢查小作坊151家，排查食品安全隱患119個，下達責令整改通知書68份，取締小作坊41家，快速檢測樣品26個，合格26個，監督抽樣17個，合格8個，不合格1個，待檢8個，立案查處1起。
食品藥品監管、綜合執法、環保等部門共同配合，聯合整治，以邊境地區、學校周邊、醫院周邊、旅游景區（點）、車站周邊、集貿市場餐飲集中的區域為重點，按照“公示統一、標準規范、設施齊全、守法經營、操作規范、制度完善，落實有效”的標準積極穩妥開展小餐飲、小攤販經營環境改造提升和備案登記工作。
利用互聯網+模式，通過積極構建線上、線下聯動的“三小”長效監管機制，加強線上、線下的協同管理，對美團、餓了么、百度外賣等線上商家進行全面摸排、備案在冊，突出綜合整治。
落實企業主體責任和管理責任
推進產品質量安全追溯體系建設也是今年防城港市的一項重舉，此舉完善和促進了食品安全追溯體系建設工作科學化、規范化。截止目前，防城港市已有5家農產品生產基地建成了農產品質量安全追溯系統，其中3家已通過了驗收，全市風險等級為A類和B類的食品生產企業131家，完成食品安全追溯體系建設24家。全面產品生產過程全程監控、源頭可追溯，確保產品質量安全。
此外，防城港市繼續推行食品餐飲企業“明廚亮灶”工程。截止目前，全市持有有效《食品經營許可證》的餐飲服務單位為3837家，已完成“明廚亮灶”建設的餐飲服務單位為1137家，完成率達28.8%，力爭在年底前完成45%的目標；目前已完成2378家餐飲服務單位量化動態評定工作，評定率達62%；全市大型餐飲服務單位及學校食堂共計826家，現已經完成535家量化動態評定工作，良好以上等級的家數為520家，良好率達97.2%。
在落實市場開辦者食品安全管理責任方面，全市主城區、縣（市、區）農貿市場快檢室設置率達100%，農貿市場快檢覆蓋率達70%以上，入場銷售者電子建檔率達85%。
強化食品監督抽樣 開展風險隱患排查治理
今年來，防城港市完成生產經營環節食品抽樣623批，抽樣完成率51.92%。收到報告398批，不合格34批，合格率94.54%，公布抽檢信息13期；完成農產品質量安全檢測樣品12107個，已完成全年任務量的43.75%，合格率達97%以上，其中市本級完成定量檢測樣品305個，已完成全年任務量的55.45%；畜禽產品73批次，合格率100%，水產品樣品60批次，合格率100%。
