近日，江西省樂平市市場和質量監督管理局聯合市農業局、公安局、城市監察大隊、衛生和計劃生育委員會、糧食局、商務局、教育體育局等多個部門開展了夏季食品安全綜合整治“百日行動”,結合夏季食品安全特點，對重點區域、重點環節、重點食品進行全面排查。
一是對生產、流通、餐飲消費等環節進行風險隱患大排查，尤其做好對夏季食品安全風險點、薄弱環節的排查整治工作，堅決消除監管盲區和死角，做到排查整治覆蓋率達到100%二是以糧食制品、肉制品、食用油、乳制品、蔬菜等為重點品種，以鄉村集鎮、城鄉結合部、大型商場、超市、批發市場等為重點區域，重點檢查食品原料采購進貨查驗、索證索票制度的落實情況、餐飲具消毒等內容，及時消除食品安全隱患。三是對在排查整治工作中發現的問題，堅持“嚴”字當頭，責令食品經營單位限期整改，并對整改結果及時復查，對涉及食品安全違法犯罪行為的，則及時移送公安機關予以嚴厲打擊。四是做好食品安全宣傳教育工作。在整治行動中，各鄉（鎮）、街道、各基層分局主動邀請電視臺、報社記者參與行動、跟蹤報道，大力宣傳食品安全綜合整治“百日行動”工作進展和成效，及時公布典型案件，曝光違法違規企業和產品，有效遏制食品安全違法行為。據悉，此次行動將持續到9月底結束。
