隨著夏季氣溫逐漸攀升，群體性食源性疾病和食品安全事故進(jìn)入易發(fā)、高發(fā)期。為進(jìn)一步強(qiáng)化夏季食品安全監(jiān)管、有效防控食品安全事故發(fā)生，8月2號(hào)上午青島流亭街道食安辦聯(lián)合第三方中維檢測(cè)公司開展了夏季食品安全監(jiān)督抽檢工作。
此次抽檢以調(diào)味品、蔬菜、生肉、醬腌菜、雞蛋為重點(diǎn)對(duì)象，以農(nóng)藥殘留、食品添加劑、微生物、非食用物質(zhì)、獸藥殘留等為主要檢測(cè)項(xiàng)目，嚴(yán)格按照抽檢工作流程和抽檢實(shí)施方案的規(guī)定進(jìn)行抽樣，確保采樣客觀公正、真實(shí)有效。在抽樣的同時(shí)，工作人員還對(duì)被抽檢的單位亮證經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生情況、消毒設(shè)施、“三防”設(shè)施等情況進(jìn)行重點(diǎn)規(guī)范，開展夏季食品安全知識(shí)宣傳，要求經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行好應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任。
本次抽檢產(chǎn)品共計(jì)15批次，均由第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。下一步，流亭街道食安辦將根據(jù)檢測(cè)結(jié)果對(duì)不合格樣品進(jìn)行嚴(yán)肅查處，清除食品安全隱患，提升食品安全水平，保障全街道人民群眾“舌尖上的安全”。
