俗話說“民以食為天”。食品安全關乎我們每個人每日的生活，也是大家最關注的話題之一。桐鄉市市場監管局公布了《2017年桐鄉市十大食品安全典型案件》，趕緊跟著小編一起去看看都有哪些吧！
2017年桐鄉市十大食品安全典型案件之一：（人員管理環節）
屠甸鎮小餐飲店業主徐某健康證過期案
2016年11月，徐某租用屠甸鎮店面房（面積不超過50平方米）用作經營活動，并取得營業執照和食品經營許可證，從事牛肉湯食品經營活動。2017年11月6日下午，市市場監督管理局執法人員對當事人進行現場檢查時，當事人徐某提供的健康證明有效期截止日期為2017年6月25日。屬于持過期失效的健康證明從事接觸直接入口食品的工作的行為。
鑒于當事人的經營者徐亞蘭曾經取得過健康證明，屬于違法行為較輕，根據《浙江省三小一攤管理規定》第二十一條第四款的規定，責令徐亞蘭停止從事相關食品經營活動，對當事人處罰400元。
2017年桐鄉市十大食品安全典型案件之二：（原材料環節）
崇福某餐飲公司采購使用不符合標準食品原料案
當事人于2016年11月從杭州農副產品市場一商行以24元每斤的價格購進散裝肥牛卷10斤，合計240元，用于店內制作、銷售菜品酸湯肥牛，并按要求索要了該商行營業執照、食品流通許可證復印件，但未當場核對進貨單未索取檢驗檢疫證明。
2016年11月28日，市市場監督管理局依法對該批肥牛卷進行抽檢，經檢測含有萊克多巴胺，結論為不合格。
該商戶違反了《中華人民共和國食品安全法》 “食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明”，根據《中華人民共和國食品安全法》對當事人處警告并罰款人民幣12000元整。
2017年桐鄉市十大食品安全典型案件之三： （原材料環節）
洲泉鎮黃某銷售“白板豬”移送公安追刑案
2017年8月，接到群眾舉報后，市市場監督管理局執法人員對位于洲泉鎮鎮黃某開設的鮮肉店進行檢查，發現在賣的199.15kg鮮豬肉和冰箱內的31個冰凍豬頭均無檢驗檢疫章。經查明，當事人黃某于2016年4月開始在家里私自屠宰，至案發時屠宰“白板豬”數額已達100萬人民幣。
《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規定，屬于經營未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類制品行為。由于數額巨大，根據相關規定移送公安機關調查處理。
2017年桐鄉市十大食品安全典型案件之四：（生產加工環節）
鳳鳴街道某食品公司超量使用食品添加劑案
鳳鳴街道某食品公司分別于2016年9月、10月共生產芋圓61千克，銷售給福建一甜品店13千克，共計非法經營額1228元，獲利435.3元。經福州市市場監督管理局組織抽檢，其中脫氫乙酸鈉項目實測含量不符合國家標準食品添加劑使用標準，屬于不得添加的標準指標要求。
根據《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規定屬于生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品行為。決定對當事人處沒收違法所得435.3元，罰款51000元。
2017年桐鄉市十大食品安全典型案件之五：（生產加工環節）
濮院鎮某蛋糕店制售霉菌超標食品案
濮院鎮某蛋糕店于2017年8月30日共生產胡蘿卜蜂蜜餐包8袋（3個/袋），以10元/袋的價格對外銷售，于當日全部售完，計銷售額80元。經嘉興市局食品安全抽檢檢測中，當事人生產的胡蘿卜蜂蜜餐包霉菌實測值：520，不符合≤150的標準要求。當事人的行為屬于《中華人民共和國食品安全法》所指“腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑”的違法行為。
根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第四項的規定，決定對當事人處沒收違法所得80元和罰款人民幣51000元。
2017年桐鄉市十大食品安全典型案件之六：（生產加工環節）
烏鎮鎮某酒廠使用虛假標注食品標簽案
2017年9月根據舉報線索，市市場監督管理局依法對烏鎮鎮某酒廠進行現場檢查發現浸有疑似藥材的白酒兩缸，并在包材倉庫發現五加皮酒標簽約500張。經查明1999年獲得五加皮酒生產許可證，因幾經變動，到2016年時該酒廠獲取的《食品生產許可證》許可生產的品種僅為黃酒、配制酒。因五加皮標準已失效當事人將2016年之前生產的五加皮酒在食品標簽上標注白酒生產許可證號。
根據《食品安全法》第七十一條規定該標簽含有虛假內容，決定給予當事人警告和罰款10000元。
2017年桐鄉市十大食品安全典型案件之七：（生產加工環節）
烏鎮鎮某米廠生產無生產日期大米案
2017年8月下旬，烏鎮鎮某米廠受嘉善金夢園商貿公司委托，使用該公司提供的包裝袋，為期加工生產25kg/袋的預包裝大米70袋，并收取105元/袋的定作費，合計7350元。該批大米中有25袋未標注生產日期。當事人為客戶定作的70袋預包裝大米包裝袋上標稱生產商為嘉善縣長生米業有限公司，屬食品標簽含有虛假內容的情形，25袋大米未標注生產日期，屬于生產經營標簽不符合規定的行為。
根據《食品安全法》第一百二十五條第一款的規定，決定給予當事人警告和罰款11000元。
2017年桐鄉市十大食品安全典型案件之八：（銷售環節）
石門鎮某加油站銷售過期食品案
2017年9月15日，根據消費者投訴，市市場監督管理局對開設在石門鎮某加油站食品店依法進行檢查，該店經營面積20平方米，現場沒有發現超過保質期的食品，但根據消費者提供的相關證據表明：2017年9月15日，當事人以5元/罐的價格銷售伯朗咖啡7罐，以11元/瓶的價格銷售益達木糖醇口香糖1瓶，以6.5元/袋的價格銷售旺旺煎餅3袋，銷售時候上述食品均超過保質期。
根據《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規定》第二十三條第十一款的規定，決定對當事人處罰款8000元。
2017年桐鄉市十大食品安全典型案件之九：（銷售環節）
崇福鎮某商行銷售無中文標簽食品案
2017年8月30日，市市場監督管理局依法對崇福鎮某百貨商行進行檢查時候發現，現場貨架上擺放的牛初乳、喜寶奶粉、美素奶粉等共83個品種的無中文標簽、標識的進口預包裝食品186瓶物品貨值8392元。經查明，當事人于2016年7月份開始通過微信向頂點國際購入進口預包裝食品后，在自己店內通過加價銷售。當事人銷售無中文標簽的進口預包裝食品為違反《食品安全法法》。
據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條規定，決定沒收現場查獲的無中文標簽的186瓶進口裝食品，并處罰款人民幣36000元。
2017年桐鄉市十大食品安全典型案件之十：（銷售環節）
張某通過微信銷售有毒有害食品案
2017年4月27日，市市場監督管理局在公安局民警的配合下對市區一小區張某的住所進行檢查，發現7個黑色瓶身金色瓶蓋的空瓶，據張某稱空瓶是用來裝“減肥酵素”的。經查，張某自2016年開始以400元/盒的價格從上家處購進“減肥酵素”并以800-900元不等的價格銷售給顧客，共計銷售過二百多盒。
經檢微信聊天記錄，2016年8月3日時其上家，2017年4月21日其下家均告訴張某“減肥酵素”是國家嚴查產品，會追究刑事責任，但張某仍繼續向顧客銷售。經嘉興市食品藥品檢驗檢測院檢驗，“減肥酵素”檢出鹽酸西布曲明成分為有毒有害食品。
當事人具有銷售有毒有害食品的主觀故意，其行為已經涉嫌構成《中華人民共和國刑法》第一百四十四條“生產銷售有毒有害食品罪”，市市場監督管理局將該案件移送桐鄉市公安局依法查處。
