近日，廣東省食品藥品監督管理局發布了上半年食品安全監督抽檢分析情況，其中，樣品總體合格率達97.93%。
據統計，此次抽檢完成并公布136337批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品133515批次，不合格樣品2822批次，樣品總體合格率為97.93%，與2017年上半年度97.49%相比穩中有升。其中糧、肉、乳、蛋、鹽等大宗日常消費品的樣品合格率均高于平均水平。
抽檢發現不合格食品中的主要問題有：農獸藥殘留指標不合格、微生物污染問題、超范圍使用食品添加劑、質量指標不符合標準、生物毒素問題、標簽標識問題和重金屬等元素污染問題等。
