記者今天（7月27日）從北京市十五屆人大常委會(huì)五次會(huì)議了解到，《北京市小型食品業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)定（草案）》提請(qǐng)審議。規(guī)定草案提出，食品小作坊、小餐飲需申請(qǐng)?jiān)S可，小食雜店、食品攤販需要進(jìn)行備案。未備案的食品攤販，逾期不改的最高可罰款1000元。
市政府法制辦主任李富瑩介紹，截至2018年初，北京小型食品業(yè)經(jīng)營(yíng)主體總數(shù)8萬(wàn)余家，其中食品生產(chǎn)加工小作坊97家、小餐飲3.79萬(wàn)家、小食雜店4.62萬(wàn)家，流動(dòng)食品攤販30萬(wàn)左右。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近三年全市共發(fā)生小型食品業(yè)食品安全事故11起，占食品安全事故總數(shù)近四分之一。
記者發(fā)現(xiàn)，規(guī)定草案規(guī)定，流動(dòng)食品攤販需要向所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府或者街道辦事處辦理備案卡。
對(duì)于流動(dòng)食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域，規(guī)定草案提出，區(qū)人民政府可以根據(jù)本市城市總體規(guī)劃和主體功能區(qū)規(guī)劃，依照方便群眾、合理布局、保證安全的原則，指定食品攤販的臨時(shí)經(jīng)營(yíng)區(qū)域、經(jīng)營(yíng)時(shí)段、經(jīng)營(yíng)品種，確定臨時(shí)經(jīng)營(yíng)區(qū)域?qū)嶋H可容納的攤位數(shù)量，并向社會(huì)公布。但是臨時(shí)經(jīng)營(yíng)區(qū)域應(yīng)當(dāng)在幼兒園、中小學(xué)校門(mén)口200米范圍以外，不得占用道路、橋梁、過(guò)街天橋、地下通道以及其他不宜設(shè)攤經(jīng)營(yíng)的區(qū)域，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持安全的距離。食品攤販不得超出指定的臨時(shí)經(jīng)營(yíng)區(qū)域、經(jīng)營(yíng)時(shí)段、經(jīng)營(yíng)品種從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
對(duì)于冷葷涼菜、生食水產(chǎn)品、裱花蛋糕、散裝熟食、散裝酒、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等特殊食品，規(guī)定草案明確流動(dòng)攤販不得經(jīng)營(yíng)。
規(guī)定草案提到，食品攤販違反本規(guī)定未取得備案卡從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，由城管執(zhí)法部門(mén)責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、限期改正；逾期拒不改正的，沒(méi)收違法所得和違法經(jīng)營(yíng)的食品以及違法經(jīng)營(yíng)的工具設(shè)備、原料等物品，并處500元以上1000元以下罰款。
