潮濕的夏季是蘑菇旺盛生長的季節，很多人為了“嘗鮮”采摘野生蘑菇來吃，卻不知道這種行為暗藏危險，7月23日，來自阿壩州的覃爺爺（化名）一家四口仍然在四川省人民醫院的重癥監護室中，幾天前，他們因為食用了野外采來的蘑菇而中毒，所幸即使搶救才保住了性命。
醫生介紹，夏季是蘑菇、野菜等生長旺盛的季節，但也是食物中毒的高發季，因為普通人鑒別有毒蘑菇、野菜的水平有限，建議大家不要進食“野味”和來源不明的食品，避免誤食后導致中毒。
一家四口食用野生蘑菇中毒 致肝腎損傷
7月23日，來自阿壩州小金縣的覃爺爺和老伴兒、兒子兒媳仍住在重癥監護室。18日，因誤食了毒蘑菇，他們一家四口被送到當地醫院，進行洗胃、藥物治療等緊急搶救后，被送往四川省人民醫院。“患者出現嘔吐、眩暈等癥狀，比較嚴重的兩個患者已經出現了明顯尿量減少甚至無尿的癥狀。”四川省人民醫院急診科住院總醫師楊雪婷說，這些都是肝腎臟損傷的表現，如果不及時搶救會有生命危險。
隨后，醫生通過血液灌流、血漿吸附等方式對覃爺爺一家進行治療，目前，一家人病情已經穩定。
楊雪婷介紹，在向患者親屬詢問病情時得知，覃爺爺一家四口以往每年這個時候都會上山采摘蘑菇食用，之前一直沒有出過事，這一次，猜測是沒有覺察到混入了有毒的、不易區別的蘑菇。
一年重癥中毒患者約10例 夏季是中毒高發期
食用毒蘑菇并不是個例，實際上，每年都會有人因為誤食毒蘑菇、野菜等住進醫院，“每年因為在野外采食蘑菇導致中毒，進急診重癥的每年約有5-10例。”楊雪婷說，加上其他的食物中毒，這個人數還會更高，尤其夏季更是高發期。“一般來說，搶救效果與食用的量和就醫時間有關，24小時之內能夠盡快進行血液凈化治療，那么治愈的成功率還是比較高的。”
她建議，普通人鑒別野生食物的能力有限，建議大家不要隨便采食蘑菇、野菜等，一旦出現頭暈、嘔吐、消化道癥狀等，應及時就醫。
