本報訊 近日,按照天津市市場監管委的要求,天津市河東區局對學校食品、嬰幼兒輔助食品、自制藥酒食品安全隱患進行重點排查治理。
據了解,河東區局現存餐飲經營者戶1767戶,單位食堂152戶,固定食品制售攤販655戶,早餐車停78戶,食品銷售者2526戶,嬰幼兒食品銷售者124戶。在強化食品(食用農產品)質量安全隱患排查治理上,監督市場開辦者強調落實食品安全主體責任,查驗并留存入場銷售者社會信用代碼或者身份證復印件,食用農產品產地證明或者購貨憑證、合格證明文件,建立入場銷售者檔案、簽訂協議、承諾書等。
同時, 利用快速檢測手段開展風險篩查,以豇豆、芹菜、韭菜、菜豆等高風險蔬菜和近期民眾消費量較大的季節性果蔬類食用農產品為主,開展有機磷和氨基甲酸酯類等農殘項目的檢測。通過安全隱患排查發現3家養老機構、10家托幼機構存在因沒有合法主體資格而無法取得食品經營許可證的問題,轄區內鳳凰路沿線存在40余戶無照經營商戶;對河東區全部5家獲證食品生產企業提出8條共性風險問題、31條重點防控風險、22條防控措施。
下一步,河東區局將采取切實有效措施,規范辦理證照,取締無照經營,強化學校主體責任落實,確保學校及周邊食品安全。