自6月19日起，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展為期半個(gè)月的食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作。
此次排查重點(diǎn)之一是學(xué)校食品安全。排查將校園食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位、學(xué)校超市（小賣(mài)部）、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者等作為重點(diǎn)對(duì)象，將從業(yè)人員健康體檢、食品原輔料采購(gòu)把關(guān)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等作為重點(diǎn)內(nèi)容，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防發(fā)生群體性食物中毒事故。
針對(duì)抽檢監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品存在相關(guān)指標(biāo)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、不符合標(biāo)簽明示值、超出風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)值等問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將綜合運(yùn)用各種手段，行政許可、監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、行政執(zhí)法多管齊下，持續(xù)強(qiáng)化嬰幼兒輔助食品安全監(jiān)管，切實(shí)維護(hù)嬰幼兒“口糧”安全。
監(jiān)管部門(mén)還加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)自制藥酒的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營(yíng)者泡制散裝藥酒是否使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的酒類(lèi)原料。對(duì)發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)等食品經(jīng)營(yíng)者使用化學(xué)藥品，或者斷腸草、烏頭、附子、雪上一枝篙等中藥材，要嚴(yán)肅查處；同時(shí)，對(duì)旅游餐飲、農(nóng)村集體聚餐、誤食野生蘑菇和有毒動(dòng)植物、食品保健食品欺詐和虛假宣傳、旅游餐飲保健食品等安全隱患，也采取有針對(duì)性的措施。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)同時(shí)提醒，個(gè)人自行泡制藥酒，要從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)酒類(lèi)原料，不要自行采摘野生植物和使用來(lái)歷不明、辨識(shí)不清的中藥材泡制藥酒，以防出現(xiàn)飲用中毒。
廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還重點(diǎn)排查藥品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、藥品流通環(huán)節(jié)、醫(yī)療器械安全、保健食品化妝品安全，通過(guò)集中開(kāi)展食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)消除安全盲區(qū)和死角，堵塞安全監(jiān)管漏洞，集中整治一批安全事故隱患，指導(dǎo)督促和提示提醒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)安全主體責(zé)任，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品藥品安全事件。
