為加強學校（幼兒園）食品安全監管，提升學校（幼兒園）食品安全保障水平，近日，海南省保亭縣食品藥品監管局認真貫徹落實省食品藥品監管局關于食品藥品安全隱患大排查大整治專項行動的安排部署，全面排查整治全縣學校（幼兒園）食堂及營養餐食品安全隱患，積極夯實城鄉學校（幼兒園）食品安全基礎。
此次工作，該局主要開展兩方面的工作：一是組織轄區基層食品藥品監管所對各轄區學校（幼兒園）食堂的內外環境衛生狀況、食品安全管理相關制度建立情況等進行食品安全隱患排查整治；二是積極參加保亭縣教育均衡發展聯合檢查工作，每天安排局餐飲監管服務室1名工作人員配合聯合檢查組對全縣城鄉中小學校食堂及營養餐食品安全進行檢查，重點檢查中小學校食堂的內外環境衛生、餐具洗消記錄、原料儲存、營養餐是否過期等。檢查過程中，保亭縣電視臺派出記者跟蹤拍攝，對每天的檢查情況進行報道，并對問題單位進行“點名”通報。
截至目前，該局出動執法人員41人次、出動執法車23輛次，檢查學校（幼兒園）食堂及營養餐食品安全共57家次，下達責令改正通知書5份，針對學校（幼兒園）食堂及營養餐食品安全排查整治中發現的食品安全隱患提出30余條整改意見。檢查發現，部分鄉村中小學校（非寄宿制學校，無食堂）食品安全意識薄弱、不注重營養餐食品安全，存在營養餐儲存室堆放有紙皮紙箱、地面和窗臺及食品儲存架上累積灰塵、不離地離墻儲存及分發營養餐（牛奶、面包、熟雞蛋）等食品安全問題，該局執法人員當場提出了整改意見。
下一步，該局將始終堅持問題導向，及時匯總檢查中發現的問題，組織各基層所對問題單位進行緊盯、嚴管，督促各學校及幼兒園落實整改要求，并針對性強化營養餐食品安全監督指導，著力提升學校（幼兒園）食堂及營養餐食品安全管理水平，全力保障廣大師生飲食安全。
