本報訊 近年來，因飲用自制藥酒中毒的事件時有發生，國內多地均出現過因烏頭堿中毒的事件。為此，云南省疾控中心提醒，烏頭中毒危害大，應謹慎食用。
我國烏頭藥用已有2000多年的歷史，烏頭類如附子、草烏、川烏、大草烏、小黑牛等都含有烏頭堿。烏頭類中藥被稱為大辛大熱大毒之品，毒性與品種、制法有關。一般都要經過炮制降低毒性后才能藥用，服用未經炮制的烏頭塊根2克即致死。
民間食用烏頭方式較多，有的直接泡酒、燉肉、水煮或油煎食用，有的把烏頭的嫩葉當野菜采食，致中毒或死亡。蜜蜂采了烏頭類植物的花蜜和花粉，所釀制的蜂蜜也有毒，進食這種蜂蜜一樣可致中毒，甚至死亡。
省疾控中心專家提醒，烏頭中毒的癥狀出現快，多在進食10分鐘至30分鐘出現，主要損害循環系統和中樞神經系統。市民應該不飲或少飲自泡藥酒，不采食不熟悉的野菜。如進食這類藥物出現不適時，應立即就醫，并帶上剩余藥品，以便查明原因。
