昨日，一張照片刷爆了朋友圈，照片是一家鹵肉加工點，并附有一段文字：2018年6月19日，納金鄉派出所塔瑪社區警務室民警走訪轄區時，在江沖小區發現一家正在加工各種肉類食品的作坊，作坊環境臟亂差，四處彌漫著惡臭，到處堆放著疑似已經變質的肉制品。經進一步詢問得知，該作坊加工的鹵肉是為某某咖啡提供的，沒有營業執照和衛生許可證，無任何手續，屬于黑作坊。
記者根據照片里的信息聯系到了城關區食藥監局，詢問了目前這家鹵肉加工點的整治情況。城關區食藥監局相關工作人員介紹，當天接到投訴后，他們立即前往現場了解情況，發現加工點現場雜物堆放凌亂，衛生條件極差，加工設備極其簡單，且非常臟亂，加工好的鹵肉制品無任何防蠅防塵保潔等衛生防護措施，現場從事加工生產鹵肉制品的人員中部分未取得健康合格證件，加工點也均未取得相關的許可證。隨即，執法人員按照《中華人民共和國食品安全法》對其進行了相應處罰，并取締了該加工點。
在此提醒廣大市民朋友：購買食品應盡量選擇儲藏條件較好、符合衛生要求的正規商場、超市和市場，并注意市場內有關農殘和其他物質的檢測公示，切勿購買路邊流動攤販無證加工的食品；購買熟肉、涼拌菜等冷食要注意儲存溫度，不要購買色澤鮮艷的腌制肉類和街頭鹵菜，街頭鹵菜攤點經營條件較差，沒有相應的降溫、滅菌設施，鹵肉、涼拌菜三四個小時就可能變質；購買帶包裝的熟食制品時，注意包裝要密封，無破損、無脹袋情況，正規企業生產的產品包裝上會標明廠名、廠址、生產日期和保質期等；食用涼拌菜可適量加入生蒜或醋殺菌；不吃或少吃生食海產品。
