“不能扛起優質發展大旗的產業是沒有前途的產業。”6月29日，“第六屆中國好鮮奶·新鮮盛典”在成都舉行。會上，國家奶業科技創新聯盟理事長王加啟表示：“國產奶在乳鐵蛋白、β-乳球蛋白等營養品質上是優于進口奶的，這是國產奶的優勢，但我們還沒有很好地發揮這一優勢，消費者還不知道我們產品的價值。”
王加啟提到，2017~2018年，國內乳制品新增部分，基本被進口產品占有，同時國內奶業還面臨成本、資源、環境、規模、關稅等諸多問題。“目前我們的產業過度依賴政府，但發展的關鍵是在市場”。
“國產奶這么難的情況下，我們要創出一條路子。”王加啟提到，“我們企業現在的生產成本比國外高”，但“優質乳工程是幫助企業降低成本，降熱量，降排放”。
同時，王加啟還表示：“我們不反對奶制品進口，但我們自己的定位一定要清楚，國產奶要向優質奶發展，要讓奶業產業從安全向綠色健康發展，恢復牛奶的本來價值，盲目發展是沒有價值的。”
