眾所周知，食品生產加工黑作坊是危害食品安全的“毒瘤”，其生產的食品也極易出現安全隱患。6月26日，金灣區食藥監局三灶所的執法人員對轄區的面點小作坊進行了突擊檢查，查封了一家無證黑作坊，嚴厲打擊了食品違法犯罪行為。
金灣區食藥監局負責人介紹，該小作坊位于三灶鎮金海岸大道東24號北側的一處廢棄工地 ，旁邊便是廢品收購站，周圍環境相當惡劣。小作坊的地面泥土裸露，頂棚破損不堪，并不時有污濁的積水滴落。墻壁到處都是黑色的霉斑，作坊內所有的加工設備及用具因長期未清洗布滿黑乎乎的油污，是名副其實的“黑作坊”。現場制作的工人沒戴口罩和手套，裸露上身，身上的汗水不停流淌。加工好的面點在泥地上隨意裸露堆放。經檢查，該作坊內的原料也來源不清，沒有任何合法購進票據。執法人員當場對作該坊進行了查封，并對當事人進行立案調查。
據了解，這是今年金灣區食藥監局繼查封“黑托管”“黑外賣”“黑餐飲”外，查封的第五家食品生產經營場所。
金灣區食藥監局提醒各位食品生產經營者和廣大消費者，食品小作坊必須向所在地食品藥品監督管理部門申請并取得《食品小作坊登記證》后才能生產和銷售小作坊食品；企業、學校、機關等集體食堂、消費者應該到持有有效期內《食品小作坊登記證》的小作坊購買食品，并保留相關票證票據，切實保障自身飲食安全。同時也希望熱心群眾如果發現有關食品安全的違法犯罪行為及線索，及時撥打“12345”進行投訴舉報。
