6月25日,文昌市食藥監局開展食品藥品安全隱患大排查,特別是嚴查網絡餐飲平臺是否違規經營,無證的堅決予以取締。
五個檢查小組對文城城區及各個鄉鎮進行安全隱患排查,執法人員現場對餐飲店的食品倉庫、食材進貨查驗、索證索票、臺賬記錄等情況進行逐一檢查,到餐飲后廚直接察看食品的制作加工程序是否符合要求,并詳細詢問餐飲店負責人食材的采購地以及供貨商基本情況。其中對于提供外賣服務的餐飲店的食品經營許可證和相關營業執照進行了細致的檢查,同時現場檢查了網絡餐飲服務提供者是否存在無證經營、超范圍經營、偽造證件經營以及經營地址造假和一址多用的行為,核實網絡餐飲服務第三平臺對餐飲服務提供者經營資質審核把關情況。
文昌市食品藥品監督管理局副局長吳良伯告訴記者:“我們經排查發現,美團外賣存在沒嚴格把關餐飲店亮證經營標準的問題。根據安全隱患大排查要求,美團外賣將面臨5000元到30000元的處罰。”吳良伯介紹,近期他們對在第三方網絡平臺上經營的餐飲服務單位進行梳理,對未取得食品經營許可證的餐飲服務單位采取整改措施,整改后仍未達到要求的,堅決予以取締。