為深入貫徹落實山東省食品小作坊小餐飲小小攤販管理條例，山東煙臺村里集市場監(jiān)管所開展食品生產(chǎn)加工小作坊專治整治行動，嚴厲打擊用非食品原料生產(chǎn)、擅自添加藥物、濫用食品添加劑、虛假標識、制售假冒偽劣食品等違法行為，全面規(guī)范我所轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)小作坊秩序。
一是全面排查，登記備案。加大對食品生產(chǎn)小作坊備案登記幫扶力度，普查我所轄區(qū)內(nèi)建檔的食品生產(chǎn)小作坊多次上門督促幫扶其進行整改提升，達到備案要求
二是全面檢查，消除隱患。在前期摸排的基礎(chǔ)上，深入小作坊生產(chǎn)經(jīng)營場所進行監(jiān)督檢查，重點檢查是否使用有毒、有害、非食品原料生產(chǎn)；是否超范圍、超限量使用食品添加劑；是否非法添加化學(xué)物質(zhì)、藥品等。對不合格產(chǎn)品進行了依法下架、查封等處理。
三是全面宣傳，有效防范。加大宣傳力度，走訪小作坊同時進行宣傳教育，形成打擊違法小作坊的高壓態(tài)勢。
