近日，鞍山市食藥監局在全市范圍內開展食品藥品安全風險隱患排查，截至目前，共排查食品生產企業121戶、食品銷售企業2592戶、餐飲服務單位2449戶，對于檢查中發現的問題，執法人員責令商家進行整改，對于部分情節嚴重的，已經立案調查。
記者從市食藥監局了解，此次大排查以泡制酒、乳制品、肉制品、野生食用菌等9大風險食品為主，排查地點重點圍繞醫院食堂、托幼機構食堂、網上送餐單位、現場加工制作小作坊等場所。截至目前，共排查食品生產企業121戶、食品銷售企業2592戶、餐飲服務單位2449戶、藥品生產企業11戶、藥品銷售企業567戶、醫療器械企業107戶。
在排查中，執法人員發現，部分食品生產環節的標識標注不規范、進貨查驗手續不全；部分企業的食品檢驗報告與所銷售的食品不符、銷售直接入口食品無防蠅防塵設施、食品未按貯存條件儲存、食品未按離墻離地要求存放等。同時部分餐飲服務單位的消毒設備不使用成擺設、生食熟食混合存放等問題。針對檢查中發現的問題，執法人員與企業負責人進行了約談，并下達責令整改通知書，能現場改正的，現場督促進行了改正。
