食品伙伴網訊 據四川省食藥監局消息，在國家市場監督管理總局（以下簡稱總局）發布的《關于5批次食品不合格情況的通告》（2018年第3號）中，四川省1批次天貓蜀樂活食品專營店（經營者為成都蜀樂活商貿有限公司）在天貓（網站）銷售的標稱成都吃貨世界科技有限公司委托成都曾師傅食品有限公司生產的太白香腸被檢出山梨酸及其鉀鹽不合格。成都市蒲江縣市場和質量監督管理局針對本次案件進行立案查處，經調查，對生產企業予以沒收違法所得454.5元、罰款12000元的處罰。
生產環節核查，產品不合格原因是原料帶入，生產企業被罰款12000元
食品伙伴網了解到，成都市蒲江縣市場和質量監督管理局（以下簡稱蒲江局）針對生產環節核查發現，造成該批次產品不合格的原因是產品原料-香腸調味料中含有山梨酸鉀，系原料帶入，而包裝標簽也未正確標識。據了解，該產品屬于委托加工產品，包裝由委托方提供，生產企業未有效落實查驗工作，未能及時發現包裝標識不符合問題。
蒲江局要求該企業在2017年12月15日至2018年1月9日期間內進行整改，責令成都曾師傅食品有限公司立即停止生產、銷售不合格的產品及外包裝；對不合格批次的產品進行召回；立即通知委托方對包裝袋進行報廢處理，對包裝袋進行重新印制，對產品配料進行正確標識；強化進貨查驗，加強對委托方提供包材的驗收工作。蒲江縣局已于2018年1月18日組織整改復查驗收，并對產品進行了監督復抽1個批次。
據悉，經成都市蒲江縣市場和質量監督管理局（以下簡稱蒲江局）現場調查，成都曾師傅食品有限公司生產該批次不合格產品共計180公斤，其中袋裝產品125袋（62.5公斤），散裝117.5公斤。貨值金額7105元（其中袋裝為46元/公斤，散裝為36元/公斤）；已銷售180公斤，其中袋裝125袋（62.5公斤），散裝117.5公斤；庫存（未銷售）0袋，共計0公斤，下架封存0袋，共計0公斤。成都市蒲江局責令該企業立即暫停生產、銷售不合格食品，且啟動召回程序。已召回不合格食品64袋，共計32公斤。
蒲江縣局于2017年12月26日對該案進行立案查處，經調查，成都曾師傅食品有限公司違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款第（九）項之規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項的規定和《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第（一）項的規定，蒲江縣局對生產企業予以沒收違法所得454.5元、罰款12000元的行政處罰。
經營環節核查，成都蜀樂活商貿有限公司免于處罰
據了解，針對經營環節核查，成都市金牛區市場和質量監督管理局（以下簡稱金牛局），已查明成都蜀樂活商貿有限公司購進該批次不合格食品10袋，共計5公斤，貨值388元；已銷售5袋，共計2.5公斤；庫存（未銷售）0袋（剩余5袋已于現場檢查前退回廠家），共計0公斤；下架封存0袋，共計0公斤。金牛局責令該企業立即暫停銷售不合格食品，且啟動召回程序。
經排查，造成該批次產品不合格的原因是由生產環節造成。因成都蜀樂活商貿有限公司履行了進貨查驗義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，金牛區局于2018年3月13日給予該企業“免于處罰”的行政處罰決定。
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