6月25日，廣州市食藥監局官網發布2018年第21期食品安全監督抽檢信息稱，近期，廣州市食品藥品監督管理局對市內生產經營的10大類食品（食用農產品，餐飲食品，豆制品，糕點，蜂產品，食用鹽，其他食品，食品添加劑，餅干，嬰幼兒配方食品）進行監督抽檢，共888批次。其中，抽檢項目合格樣品874批次，實物質量不合格樣品14批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
一、總體情況
食用農產品399批次，不合格12批次；餐飲食品40批次，不合格2批次；豆制品103批次，糕點50批次，蜂產品9批次，食用鹽53批次，其他食品24批次，食品添加劑56批次，餅干104批次，嬰幼兒配方食品50批次，全部合格。
二、不合格產品情況
（一）食用農產品不合格12批次：1.廣州市白云區同和建華水產店銷售的購進日期為2017年8月10日，規格為散裝稱重的泥鰍，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為124μg/kg，超過標準規定（≤100μg/kg）；孔雀石綠檢出值為17.4μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。2.廣州市白云區同和方少珠百貨店銷售的購進日期為2017年8月14日，規格為散裝稱重的沙甲，氯霉素檢出值為1.3μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。3.廣州市白云區同和方少珠百貨店銷售的購進日期為2017年8月14日，規格為散裝稱重的白貝，氯霉素檢出值為1.9μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。4.廣東永旺天河城商業有限公司廣州高德置地廣場分公司銷售的購進日期為2017年7月28日，規格為散裝稱重的脆肉脘，孔雀石綠檢出值為1.3μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣州市食品檢驗所。5.廣州市天河區龍洞啊輝魚檔銷售的購進日期為2017年8月1日，規格為散裝稱重的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）檢出值為1.3mg/kg，超過標準規定（≤0.5mg/kg）；檢驗機構為廣州市食品檢驗所。6.廣州百佳超級市場有限公司黃埔分店銷售的購進日期為2018年1月26日，規格為480g（12枚）/盒的沃野鮮雞蛋，氟苯尼考檢出值為47.7μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。7.廣州市黃埔區林順德食雜店銷售的購進日期為2018年3月4日，規格為散裝稱重的鮮蛋，氟苯尼考檢出值為10.8μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。8.廣州市番禺區鄧漢青食品檔銷售的購進日期為2018年3月10日，規格為散裝稱重的菜心，氟蟲腈檢出值為0.090mg/kg，超過標準規定（≤0.02mg/kg）；檢驗機構為國家加工食品質量檢驗中心（廣東）。9.廣州市番禺區橋南梁蔣威蔬菜店銷售的購進日期為2018年3月10日，規格為散裝稱重的上海青，氟蟲腈檢出值為0.128mg/kg，超過標準規定（≤0.02mg/kg）；檢驗機構為國家加工食品質量檢驗中心（廣東）。10.廣州市南沙區欖核楊俊杰蔬菜檔銷售的購進日期為2018年2月6日，規格為散裝稱重的菠菜，阿維菌素檢出值為0.14mg/kg，超過標準規定（≤0.05mg/kg）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。11.廣州市南沙區劉映華蔬菜檔銷售的購進日期為2018年2月6日，規格為散裝稱重的韭菜，腐霉利檢出值為3.06mg/kg，超過標準規定（≤0.02mg/kg）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。12.廣州市天河區天河秀娟水果檔銷售的購進日期為2018年2月23日，規格為散裝稱重的枇杷芒果，多菌靈檢出值為2.53mg/kg，超過標準規定（≤0.5mg/kg）；檢驗機構為廣州市食品檢驗所。
（二）餐飲食品不合格2批次：1.廣州市花都區新華湛香小食店經營的，規格為散裝稱重的香芋包（自制），脫氫乙酸檢出值為0.463g/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為中國廣州分析測試中心。2.廣州市花都區新華湛香小食店經營的，規格為散裝稱重的糯米卷（自制），脫氫乙酸檢出值為0.299g/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為中國廣州分析測試中心。
廣州市食品藥品監督管理局已要求相關區食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
三、食品安全消費提示
（一）通過正規渠道購買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標簽、標志內容是否合適等等。
（二）在市場上發現公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全舉報投訴電話12345或者12331。
