夏季是食品安全事件的易發(fā)期，學校是人群密集、敏感性強的區(qū)域，也是食品安全的風險高發(fā)地，近日定西市通渭縣食品藥品監(jiān)管局組織人員在全縣范圍內開展學校食品安全專項檢查工作。
組織隱患排查。通渭縣食品藥品監(jiān)管局重點對學校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、加工制作流程等影響食品安全的行為進行檢查，要求各學校嚴格落實食品安全主體責任，建立健全各項管理制度，嚴把各個環(huán)節(jié)質量關，認真開展自查，及時消除食品安全隱患。
開展專項檢查。通渭縣食品藥品監(jiān)管局對轄區(qū)內學校（含托幼機構）食堂和學校周邊的食品經營者開展全覆蓋食品安全專項檢查，重點檢查學校周邊“五毛食品”“山寨”傍名牌食品。
此次專項檢查出動執(zhí)法人員240人次，檢查學校食堂及其周邊食品生產經營戶192家次，有力地保障了學校食品安全。
