針對之前網傳品牌“味知爽”臭豆腐配料標注有“屎”的情況，21日晚，臨湘市食品藥品工商質量監督管理局發布調查結論，表示“味知爽”牌長沙臭豆腐為發酵型豆制品，產品包裝袋標準內容沒有網傳含“屎”的配料成分。
該局通報稱，“味知爽”牌長沙臭豆腐由湖南味爽食品有限公司生產。執法人員現場檢查了該企業原料購進臺賬、銷售臺賬、產品包裝。經查，“味知爽”牌長沙臭豆腐為發酵型豆制品，其配料有：黃豆、飲用水、食用植物油、食用鹽、白砂糖、辣椒粉、打算、香辛料、食品添加劑。產品包裝袋標準內容沒有網傳含“屎”的配料成分。當事企業已向公安機關投案。
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