在端午佳節即將到來之際，為維護好全市節日期間食品安全，珠海市各級食品藥品監督管理部門開展了“端午”節前食品安全專項檢查。據悉，此次節前專項檢查共抽樣326批次，截至6月12日，已出檢驗結果的有144批次，檢驗結果均合格。
據了解，對于抽檢結果未出的批次，全市各區局將會繼續跟進，一旦檢出不合格情況，會立即其依法進行處理；此外，全市共出動監管人員855人次，共檢查各類食品生產、經營單位423家次，下達《監督意見書》50份，下達《責令整改通知書》15份。
珠海市食藥監局相關負責人表示，進入5月以來，珠海市各級食品藥品監管部門重點對食品生產企業、超市、農貿市場、學校、餐飲店等進行了檢查，并著重針對粽子食品流通、餐飲等環節，以現場檢查、監督抽檢的方式對轄區粽子生產、流通、消費市場進行深入檢查。
具體包括，一方面，全市針對對節日消費集中的場所進行重點檢查；深入超市、酒店、餐飲及生產企業等制售粽子的場所，重點檢查了粽子及其原料制品的廠名、廠址、生產日期等標注是否符合要求，是否按規定冷藏或冷凍存儲，并對在售食品是否存在過期或腐敗變質等情況進行檢查。檢查過程中，執法人員要求經營者務必把好進貨關，及時記錄進貨臺賬。
另一方面，全市還加強粽子生產、流通、餐飲領域的監督抽檢工作。目前，針對中大型超市、大型餐館、糕點店等粽子銷售數量較大的和城鄉結合部、工業區內食品經營企業進行重點監督抽檢，嚴把節日食品市場準入關和質量關。
