國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局14日發(fā)布關(guān)于粽子專項(xiàng)抽檢情況的通告，近期組織專項(xiàng)抽檢粽子518批次，覆蓋28個(gè)生產(chǎn)省份的213家（生產(chǎn)）企業(yè)。被抽檢樣品所檢項(xiàng)目全部合格，未檢出不合格樣品。
消費(fèi)者如何鑒別選購(gòu)粽子？據(jù)中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)介紹，真空包裝的粽子，不能有漏氣、鼓包現(xiàn)象。正常粽葉顏色是暗黃的，如果粽葉過于鮮綠，謹(jǐn)防是用化學(xué)試劑將粽葉“返青”。消費(fèi)者購(gòu)買粽子要仔細(xì)辨別外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱地址、成分或配料表、食品添加劑等標(biāo)簽是否齊全。根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，粽子（糯米制品）不得添加甜蜜素。消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，會(huì)對(duì)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
