貴州省黔西南州市場監管局從2018年正式承擔全州食鹽質量安全管理和市場監督執法職能以來，深入落實省、州關于加強食鹽安全監管的要求，切實加強與原鹽務管理部門溝通對接，抓住重要時間節點、抽樣檢測等關鍵環節，防止食鹽監管出現“空檔期”，真正讓廣大人民群眾吃上放心鹽。
一是重點時段全覆蓋。圍繞重要時間節點，組織開展食鹽安全專項整治3次，共出動執法人員462人次，檢查食鹽批發企業22戶次、專營網點836家次，發現專營網點索證索票不齊全、食鹽管理不規范等問題10個、下達責令改正通知書10份。二是抽樣檢測全覆蓋。抽檢不同品種、不同批次食鹽31批次，抽檢范圍覆蓋州內全部食鹽批發企業和全部食鹽經營品種。三是日常檢查全覆蓋。重點對食品加工企業、大型餐館、學校食堂、養老機構、集中供餐單位等食鹽使用單位開展日常監督檢查，1—5月，全州共出動執法人員1296人次，檢查使用食鹽的食品加工企業24戶，檢查餐館、學校食堂、養老機構食堂、集中供餐單位等食鹽使用單位3944戶次。四是宣傳引導全覆蓋。采取在日常檢查過程中向經營戶宣傳、趕集天集中向群眾宣傳的方式，廣泛宣傳當前鹽業體制改革相關政策和真假食鹽、“臭味鹽”識別方法，有效提高群眾識假辨假的能力。截至目前，共發放《食鹽真假辨別方法》等宣傳資料10000余份，宣傳講解真假食鹽辨別方法400余人次。
