為規(guī)范植物油生產經營秩序,保障人民群眾飲食安全,百色市右江區(qū)從2015年開始,大力開展食用植物油生產加工小作坊和現制現售小油坊專項整治行動,全力抓好油茶質量安全監(jiān)管工作,取得了顯著成效,全區(qū)植物油生產經營環(huán)境井然有序。
在治理整頓食用植物油生產加工小作坊和現制現售小油坊工作中,右江區(qū)食品藥品監(jiān)管局對轄區(qū)內所有食用油經營戶的經營環(huán)境進行全面檢查,制作現場檢查記錄,讓經營者對其經營的環(huán)境進行確認。大力整治違法違規(guī)經營行為,共立案查處9起,先后查封食用植物油生產加工設備、工具17臺,封存食用植物油原材料1700公斤、散裝食用植物油770公斤;已取得食品生產許可證的,則督促企業(yè)嚴格實施《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》,建立健全并實施茶油安全管理制度,保證原料采購、原料驗收、投料控制,建立原輔料供應商審核制,保障產品質量安全。
同時,積極開展食用植物油監(jiān)督抽檢,累計抽檢46批次,對檢驗結果不合格的產品,嚴禁出廠銷售,要求企業(yè)及時查明原因,進行整改;強化生產企業(yè)誠信建設,完善誠信檔案,強化“黑名單”“紅黑榜”等誠信制度的導向作用;并保持高壓態(tài)勢,嚴厲打擊無證生產、以次充好、以假充真、以不合格產品冒充合格產品等違法行為。
為了促進轄區(qū)小作坊的提檔升級,調動小作坊業(yè)主提升改造積極性,右江區(qū)堅持標本兼治、著力治本、突出重點、科學治理的原則,按照“提升一批、規(guī)范一批、取締一批”的工作原則,通過“以獎代補”模式,鼓勵植物油小作坊業(yè)主積極參與提升改造工作,使小作坊業(yè)主自律意識顯著增強,未經登記備案而從事食品生產經營行為得到有效遏制,經營場所環(huán)境衛(wèi)生條件達標,食品安全水平得到明顯提高,形成了政府監(jiān)管、行業(yè)自律、社會參與的工作格局。目前,右江區(qū)共有54家小作坊完成了提升改造工作,累計獎補8萬元。
植物油經營行業(yè)的規(guī)范管理,也給右江區(qū)油茶產業(yè)帶來了極大的發(fā)展機遇。目前右江區(qū)油茶種植面積累計達22.5萬畝,產果面積20.82萬畝,有油茶產業(yè)合作社7家,深加工企業(yè)2家,油茶產業(yè)示范基地2個,全區(qū)油茶總產量達1.17萬噸,總產值7956萬元,涉及農戶8000余戶,其中涉及貧困戶4152戶15810人,促推農戶年戶均收入約1445元。