端午將至，為切實加強節日期間食品安全監管，營造安定、歡樂、祥和的節日環境，確保食品安全，陜西省食品藥品監管局今天（6月12日）對西安市食品生產經營企業開展節前食品安全檢查。
此次檢查以食品生產企業、商場超市為重點，圍繞節日市場消費量大的粽子、綠豆糕等食品進行全面檢查，主要查看了食品生產經營企業落實質量控制、原輔料進貨查驗、索證索票、生產過程控制、食品添加劑使用以及出廠檢驗、是否按規定冷藏或冷凍貯存等情況，針對現場發現的問題，要求轄區監管部門立即督促企業進行整改。
陜西省食藥局副局長任彥保要求，各級監管部門要加大節日期間食品安全巡查力度，認真查找薄弱環節，全面排查食品安全隱患，嚴防使用回收食品或陳舊原料生產加工以及銷售“三無”或超過保質期的粽子、綠豆糕等違法行為；要督促企業落實主體責任，開展好自查自檢，嚴把產品準入關，嚴防系統性風險，保證各類食品來源的可追溯性，確保廣大群眾度過一個歡樂祥和的節日。
陜西省食藥局要求，各級監管部門要加大檢查力度，對存在食品安全違法違規行為的生產經營企業，堅決依法從嚴懲處，對于情節嚴重的違法行為，堅決移送公安機關。消費者如發現食品生產經營企業存在食品安全問題時，可撥打12331投訴或向當地食品藥品監管部門反映情況。
