不管是私屠濫宰，還是“白板肉”，都因游離于監管之外，食品安全無法保障。6月10日，關口街道聯合畜牧、食藥工商質監、公安、綜治等部門凌晨出擊，依法搗毀一個私屠濫宰窩點，又馬不停蹄趕往關口農副產品大市場清查，收繳、封存一批白板肉。
在前期摸底調查的基礎上，6月10日凌晨2時30分，關口街道組織轄區相關站辦所，并聯合市畜牧獸醫水產局、市食品藥品工商質量監督管理局等部門20人集結，對私屠濫宰窩點實施定點打擊。
凌晨4時，收到前方反饋的信息后，執法人員迅速趕往占佳社區一私屠濫宰窩點，一男子正準備對剛剛宰殺的生豬脫毛處理，被當場叫停。
實際上，早在去年，市畜牧獸醫水產局定點屠宰監管科就約談該窩點負責人，但其置若罔聞，屠宰現場后方的豬圈里，還關著3頭活豬。
執法人員依法將被宰生豬和活豬收繳，并扣押屠宰刀具，將涉嫌私屠濫宰人員帶回調查。
凌晨5時，執法人員又趕赴關口農副產品大市場，對市場肉食攤點展開地毯式清查，查看在售豬肉的進貨憑證和檢驗檢疫情況。在一個攤點的案板上，執法人員發現了大量未蓋檢驗檢疫印章的“白板肉”。
證據當前，攤點老板承認，“這里是兩頭豬的肉，我們自己沒屠宰，都是別人送來的。”
執法人員現場稱重后，依法收繳這批總重175公斤的“白板肉”，并由市食品藥品工商質量監督管理局執法人員冷凍封存。對其進貨渠道，也將展開進一步追查，直搗私屠濫宰窩點。“
要通過日常監管和打擊整治并重，讓市民吃上放心肉，保障舌尖上的安全。”關口街道相關負責人表示，今后對有私屠濫宰“前科”的窩點，將密集監控，防止其死灰復燃；同時，也呼吁廣大市民對私屠濫宰和銷售“白板肉”等危害食品安全的違法行為進行監督、舉報，共創國家食品安全示范城市。
