從吉林省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，近日，延邊州食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)州內(nèi)19家去年國(guó)、省抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人和食品安全總監(jiān)進(jìn)行集體約談，進(jìn)一步督促企業(yè)嚴(yán)格履行法定義務(wù)，落實(shí)主體責(zé)任。
延邊州局指出，產(chǎn)品質(zhì)量與企業(yè)發(fā)展息息相關(guān)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者作為食品安全的第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的安全負(fù)責(zé)，承擔(dān)食品安全主體責(zé)任，主動(dòng)配合相關(guān)部門(mén)監(jiān)管，落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)把食品生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，全面深化企業(yè)自律機(jī)制建設(shè)，樹(shù)立延邊食品企業(yè)的良好形象。同時(shí)，企業(yè)要提高認(rèn)識(shí)，要從自身尋找原因，嚴(yán)格落實(shí)自檢，依照各類相關(guān)法規(guī)提升產(chǎn)品管控能力，讓生產(chǎn)的食品符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。
隨后，延邊州食藥監(jiān)局還組織了專項(xiàng)培訓(xùn)，向企業(yè)代表詳細(xì)講解了食品原料驗(yàn)收等企業(yè)對(duì)原料管控方面的相關(guān)知識(shí)，使企業(yè)牢固樹(shù)立“食品安全大于天”的意識(shí)，確保產(chǎn)品“入口無(wú)憂”。
