六旬老人吃了自己種的瓠子后上吐下瀉，竟診斷為食物中毒。專家提醒，瓠子分甜瓠子和苦瓠子，前者是爽口蔬菜，后者卻含植物毒素。
65歲的鄭先生家住后湖，平日喜歡養花種菜。3天前，他從菜園里摘了根瓠子燒菜，沒想到吃到嘴里滿滿的苦味。想著苦瓠子可能跟苦瓜一樣能清火，他堅持把菜吃掉了大半。1個小時后，鄭先生開始上吐下瀉，把食物吐完后竟然還吐出了血水，家人連忙把他送到武漢市中心醫院后湖院區就診。
在醫院里，鄭先生神志清醒但腹痛難忍。檢查顯示，患者有肝腎功能損害，胃部有廣泛性滲血和糜爛，結合患者中午的飲食診斷為食物中毒。在消化內科經過抑酸、護胃、抗感染、補液等對癥治療，鄭先生目前各項生命體征平穩。醫生叮囑其家屬，回去后一定要將使用過的炊具清洗消毒。
后湖院區消化內科副主任醫師鄭丹介紹，瓠子分甜瓠子和苦瓠子，苦瓠子含植物毒素堿糖甙，炒熟后其毒性也不易分解，少量誤食即可引起中毒。苦瓠子的中毒癥狀在進食后1-2小時便會出現，輕者表現為口干、頭昏、惡心、嘔吐、乏力、嗜睡，重者則出現腹痛、腹瀉、脫水和血便等癥狀，甚至危及生命。
鄭丹提醒，苦瓠子和甜瓠子外形很難分辨。市民如果不放心，切瓠子時可先嘗一小口，如果有苦味就不要食用。一旦發生苦瓠子食物中毒，應及時到醫療機構治療。
