近日，廣西賀州市食品藥品監管局召開食品銷售環節電子追溯系統應用建設工作動員部署暨監管能力培訓會，這標志著食品銷售環節電子追溯體系即將在賀州市進行推廣，賀州食品安全監管也將進入“智慧監管”時代。
據悉，賀州市食品藥品監管部門在2017年就已初步建設完成食品銷售電子追溯系統，并選取了2家具有一定管理基礎和硬件條件的食品銷售企業進行了試點建設。在試點建設的基礎上，2018年賀州市食品藥品監管局下發了《食品銷售電子追溯系統應用建設工作實施方案》，在全市三縣兩區推行食品銷售電子追溯系統應用建設工作，首批將在嬰幼兒配方乳粉、乳制品、食用植物油、進口紅酒、大米、肉制品等7個重點品種的食品銷售企業推行，爭取利用3年時間，在全市建成食品銷售電子追溯系統。
賀州市食品藥品監管部門表示，通過使用電子追溯系統，監管人員“足不出戶”就能在監管部門局端，實現對食品經營單位所經營商品的品種進行追根溯源和動態實時監控，并與企業之間進行信息化溝通和在線指導；同時食品經營單位可通過軟件平臺的預警信息開展自查做出及時的處理，從而建立起來源可溯，去向可查、責任可追的食品安全追溯鏈條。
