眼下正是多雨時期，是野生蘑菇生長旺季，也是采摘蘑菇的好時節(jié)！但是，蘑菇，千萬不能亂摘亂吃！吃不對就會中毒，甚至丟掉性命！就在這月，新昌縣一家4口因食用毒蘑菇被送醫(yī)救治。
近日，新昌縣人民醫(yī)院陸續(xù)接診了8例蘑菇中毒的病人，81歲的退休廚師竺大爺就是其中之一。
6月5日，記者來到縣人民醫(yī)院住院部見到了從蘑菇中毒中緩過來的竺大爺，他和記者講述了其中的原委。
6月2日，雨過天晴，竺大爺與往常一樣在小區(qū)附近的山上散步，路過一段腐爛的松樹旁時，看到旁邊的蘑菇長勢不錯，便想著采摘一些回去嘗嘗鮮。“因?yàn)閾?dān)心蘑菇有毒，在采摘之前我就先掰了一小塊嘗了下，并沒有苦味和辣味，我覺得這是可以食用的野生蘑菇。”竺大爺說。他在退休前是一所學(xué)校的廚師，年輕的時候也有過多次采摘野生蘑菇的經(jīng)歷，所以對于毒蘑菇早有耳聞，對此也十分謹(jǐn)慎。
等到做晚飯的時候，竺大爺就把蘑菇下了鍋。出于安全考慮，竺大伯還按照電視劇中常出現(xiàn)的試毒方法——銀器試毒，他用家中的銀筷試了毒，發(fā)現(xiàn)筷子并沒有變黑的現(xiàn)象才放心開吃，誰承想他、妻子、兒子還有女兒4個人一起中了毒。“我們吃蘑菇的時間大約是下午5點(diǎn)多，結(jié)果到凌晨1點(diǎn)多的時候，吃得最多的我就感覺渾身難受。”竺大爺還說，因?yàn)橹坝羞^冠心病史，所以他還以為自己又犯病了，就趕緊撥打了急救電話，后來才知道是食用毒蘑菇中毒。
“病人送來的時候有意識，但精神亢奮，一直胡言亂語，還伴有四肢麻木的情況，問了家屬之后我們初步判斷是誤食有毒蘑菇。”當(dāng)天接診的急診室值班醫(yī)師呂坤告訴記者，后來，竺大爺?shù)膬鹤右渤霈F(xiàn)了精神亢奮、胡言亂語的癥狀，于是，呂坤對父子倆進(jìn)行了催吐、洗胃和補(bǔ)液，而竺大爺?shù)钠拮雍团畠河捎谑秤昧啃。∏椴⒉粐?yán)重，就沒有住院。
醫(yī)生提醒，在我國有100多種有毒蘑菇，有毒蘑菇在外形上和食用菇?jīng)]有明顯區(qū)別，市民不要采摘野外的蘑菇食用，特別是顏色艷麗的蘑菇，以免中毒；而一但誤食，應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行催吐，盡量讓胃里的食物吐出來，還可以繼續(xù)大量飲水，二次催吐。這些還只是應(yīng)急措施，不能根本解決問題，如果誤食毒蘑菇，必須盡快到醫(yī)院就醫(yī)，接受進(jìn)一步治療。對于銀器試毒這一方法，沒有可靠的科學(xué)依據(jù)。
