6月5日，東營市食藥監局官網發布通告稱，近期，東營市食品藥品監督管理局組織對煎炸過程用油、醬腌菜、淀粉制品、非發酵豆制品、海米、鮮奶吧巴氏殺菌乳、鮮奶吧發酵乳、發酵面制品（餐飲自制）、火鍋調味料（底料、蘸料）（自制）等九類食品180批次進行了監督抽驗，對[酒類]等1類食品進行了20批次專項抽驗，抽樣檢驗項目合格樣品199批次，不合格樣品1批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
一、總體情況：煎炸過程用油 40批次，不合格0批次；醬腌菜10批次，不合格1批次；淀粉制品 36批次，不合格0批次；非發酵豆制品 36批次，不合格0批次；海米 5批次，不合格0批次；鮮奶吧巴氏殺菌乳 5批次，不合格0批次；鮮奶吧發酵乳 5批次，不合格0批次；發酵面制品（餐飲自制）29 批次，不合格0批次、火鍋調味料（底料、蘸料）（自制）14批次，不合格0批次、酒類20 批次，不合格0批次。
二、不合格產品情況如下：
（一）墾利縣墾利街道辦姚樹人麻辣魚銷售的自制醬腌菜，亞硝酸鹽（以NaNO2計）檢出值為83 mg/kg，標準規定為≤20 mg/kg。檢驗機構為東營市食品藥品檢驗中心。
三、對上述抽檢中發現的不合格產品，已要求餐飲服務單位所在縣區食品藥品監管部門依法予以查處，查處情況于2018年8月20日前報東營市食品藥品監督管理并向社會公布。
