5月31日，記者從湖南新田縣食藥工商質監局獲悉，自5月21日起，該局在全縣范圍內開展為期兩周的冷飲、飲品食品安全專項檢查行動，為全縣60余家冷飲加工、銷售單位進行一次全面的“健康體檢”，進一步加強冷飲市場監管，確保市民買到安全放心的冷飲。
此次專項檢查：一是嚴查經營業戶證照是否齊全，其中包括各食品流通業戶是否具有《食品流通許可證》，從業人員是否具有《健康證》，以及相關證照是否有效、是否懸掛在明顯位置等；二是嚴查冷飲進貨單據及進銷貨臺賬，重點檢查經營業戶是否按規定索要進貨單據、是否按規定查看供貨者資質證明，以此來規范經營業戶從正規渠道購進冷飲；三是嚴查冷藏、冷凍、清洗設備是否充足，運轉是否正常，冷藏、冷凍溫度是否達到要求；四是嚴查飲品是否有過期、變質、包裝破損、其他異常情況，標簽標識是否符合《食品標識管理規定》，對過期變質、三無、假冒偽劣等商品嚴格采取下架等措施；五是嚴查食用冰的水源、食品添加劑使用情況和加工場所衛生環境等，嚴禁冷飲加工單位使用自來水冰塊、過量或超范圍使用食品添加劑及過期、無QS標示的不合格食品原料。
截至目前，共出動執法人員40余人次，車輛10臺次，檢查轄區冷飲加工、銷售單位60余家。針對檢查中發現的少數攤販無備案、無健康證明及加工環境“臟、亂、差”等問題，執法人員責令其限期整改，進一步規范了各經營業戶的冷飲銷售行為，確保了冷飲消費安全。
