“您好，便利蜂光彩路店食品經營許可已經審批辦結，現將許可證發放給您，請您確認接收”。5月31日，北京豐臺區食藥局政務服務中心工作人員“送證上門”，為連鎖便利店“便利蜂”光彩路店發放許可證。這是豐臺區為持“一區一照”營業執照的企業發放的第一張食品經營許可證，便利店可以開始正常營業，也標志著豐臺區在推進“證照分離”、優化營商環境方面邁出了重要的一步。
記者跟隨豐臺區食藥局工作人員，親臨便利店觀摩了食品經營許可現場核查。據豐臺區食藥局政務服務中心負責人念瑾主任介紹，關于食品銷售的經營許可，共涉及10大項，33小項核查項目，根據申請企業的規模、經營項目，現場核查重點各有不同。由于便利蜂此次申請項目較全，主要對散裝熟食等風險較高的食品在專用場所流程布局、設施設備、操作規范方面進行實地核查，核查過程中，未發現不合格項目。
據悉，根據食品藥品監督管理局統一部署，為進一步提升食品藥品安全監管與服務水平，優化轄區營商環境，暢通重大項目、民生工程等申請項目的綠色通道，6月1日起，北京市食藥系統擬將各項食品、藥品、醫療器械經營許可的許可時限從受理到決定縮減為5個工作日。豐臺區食藥監局在此基礎上，結合市商務委、財政局、工商局、食藥監局等4部門聯合下發的《進一步優化連鎖便利店發展環境的工作方案》，推出了一系列創新便民舉措。
“市工商局、市商務委等部門對納入試點范圍的17家連鎖便利店試行”一區一照“登記管理。也就是說，一個區的‘總店’有了營業執照，新開分店可以不必再辦照。食品是便利店經營的主要商品，便利店要想正常經營除取得營業執照還要食藥監部門對食品經營資質進行審核”，念瑾主任介紹說：“為了配合這一政策落地，切實為經營者提供便利，
我們決定對于僅申請預包裝食品經營且食品安全風險較低的經營單位，或進行延續、變更、補辦等不改變經營場所、布局的申請，可以免去現場核查環節，在進行材料審查后即可做出許可決定。”同時，為推進食品安全主體責任落地，豐臺區食藥局在為相關新辦企業做“減法”的基礎上，加強了監管的“加法”。結合“街鄉吹哨、部門報到”，由局領導帶隊，每月對近期的許可企業“四不兩直”隨機抽查。對于免于現場核查的許可，由屬地食藥所在許可后的30個工作日進行日常監督檢查，督查結果及時報送局信息中心備案。
豐臺區食藥局還形成了“三統一、三增加、一提升”的許可工作機制，即在許可程序上，統一受理、統一核查、統一發證；在資源配置上，增加許可專班專人、增加車輛物資配備、增加專業化培訓，從而實現食品藥品政務服務效能提升。“我們專門成立了藥械、保化、食品流通、餐飲服務四個業務咨詢組，每個咨詢組都有1-2名相關科室派駐人員組成，每天都會在受理窗口為各行業申請人提供不同咨詢服務，同時，我們還即將推出”零見面“式受理服務，對于延續、變更、補辦等不改變經營場所、布局的申請我們在網上接受材料后會立即辦理，辦理完畢后通過快遞，閃送等方式務將制好的經營許可證送至當事人手中，經營者最快一天內就能在家收到新證。”念主任介紹說。
便利蜂相關負責人也表示，目前一系列優化準入的措施，為企業開拓網點節省了更多的籌備時間和中間環節，帶來了極大的便利。在享受簡化準入紅利的前提下，作為食品經營企業，不會縮減對食品安全質量的嚴格把關，對連鎖經營管理制度上會提出更嚴密的要求，相關免于現場核查的門店，公司食品安全相關負責人將按照審核標準至少開展兩次先期自查，對于在日后檢查中出現食品安全問題的單位，我們將主動關停整改，配合食品藥品監管部門共同筑牢食品安全防線，保障消費者舌尖上的安全。
