食品伙伴網訊 5月28日，天津市市場和質量監督管理委員會陸續公布兩期食品抽檢信息，有14批次食品上了不合格名單。
根據其中《食品生產環節市級監督抽檢信息的通告》顯示，該次共抽檢了16類250批次樣品，有9批次產品檢出標簽不合格。其中，薯類和膨化食品2批次；方便食品1批次；肉制品1批次；調味品2批次；食品添加劑3批次。
涉及的9批次產品分別為：天津市樂益多膨化食品有限公司生產的“蛋黃土豆片”、天津市天凌一品食品有限公司生產的“比薩卷（燒烤味）”、天津市煜翌食品有限公司生產的“藕粉（調制）”、天津市嘉宴一品食品有限公司生產的“嘉宴一品醬香雞（醬鹵肉制品）”、天津市利澤食品有限公司生產的“佐餐辣味蝦醬”、天津市鑫合順調味品有限公司生產的“蠔油”、天津市信諾森生物技術有限公司生產的“草原純奶香精”、天津市康海食品配料有限公司生產的“復配水份保持劑”和天津唐朝食品工業有限公司生產的“雞肉精粉”。
這些產品中，蛋黃土豆片、藕粉（調制）、嘉宴一品醬香雞、佐餐辣味蝦醬、蠔油5批次產品標簽檢出不符合GB7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》的標準要求；比薩卷（燒烤味）檢出標簽不符合GB 28050-2011《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》的標準要求；草原純奶香精、復配水份保持劑、雞肉精粉3批次食品添加劑檢出標簽不符合GB29924-2013《食品安全國家標準 食品添加劑標識通則》的標準要求。
在公布的另一期食品抽檢中，共抽檢三大類食品189批次樣品，檢出不合格樣品為5批次，涉及食用農產品2批次；餐飲食品2批次；蜂產品1批次。
2批次食用農產品檢出農藥殘留超標，為：西青區中北鎮萬源路菜市場內東二排1-5號（張紹兵）銷售的土豆氧樂果項目不符合國家標準；天津勸寶超市有限責任公司購物廣場銷售的供應商為天津勸寶農副產品有限公司的韭菜腐霉利項目不符合國家標準。
《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，韭菜中腐霉利殘留限量值不得超過0.2 mg/kg；馬鈴薯中氧樂果含量不得超過0.02mg/kg。少量的農藥殘留不會導致急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產生一定的不良影響。
2批次餐飲食品檢出鋁的殘留量超標，分別為：天津市寶坻區宜分利快餐店生產銷售的國宴無凡油條鋁的殘留量項目不符合國家標準；天津市寶坻區樂鑫長河永和豆漿店生產銷售的油條鋁的殘留量項目不符合國家標準。
含鋁食品添加劑（比如明礬）是合法的食品添加劑，按標準使用不會對健康造成危害。鋁殘留量超標的原因可能是個別企業為增加產品口感，在生產加工過程中超限量、超范圍使用含鋁添加劑，或者其使用的復配添加劑中鋁含量過高。
另外1批次為天津物美聯京商貿有限公司中北鎮店銷售的標稱天津漁陽蜂業有限公司生產的漁陽蜂蜜，檢出菌落總數項目不符合國家標準。《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB14963-2011）規定蜂蜜中菌落總數不得超過1000CFU/g。
對抽檢中發現的不合格產品，天津市市場和質量監督管理委員會要求核查處置部門督促企業查明不合格產品的批次、數量和原因，采取召回不合格產品等措施，控制風險，并依法予以查處。
相關報道：天津市市場和質量監督管理委員會關于印發食品生產環節市級監督抽檢信息的通告（2018年第5批）
天津市市場和質量監督管理委員會關于國抽5批次不合格食品的通告 (2018年第22號)
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