5月25日，威海市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱(chēng)，近期，威海市食品藥品監(jiān)督管理局組織餐飲環(huán)節(jié)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、肉制品、豆制品、發(fā)酵面制品、調(diào)味品、食用油油脂及其制品8類(lèi)食品49批次樣品，抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品44批次，不合格樣品5批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
一、總體情況：食用農(nóng)產(chǎn)品31批次，其中1批次不合格；蔬菜制品7批次，其中3批次不合格；豆制品1批次不合格；淀粉及淀粉制品5批次、肉制品2批次、發(fā)酵面制品1批次、調(diào)味品1批次、食用油油脂及其制品1批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）榮成市老王頭餃子店抽檢的韭菜，腐霉利檢出值為8.20mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島中維安全檢測(cè)有限公司。
（二）榮成市東山瑞世佳緣酒店抽檢的咸菜絲，二氧化硫殘留量檢出值為0.11g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島中維安全檢測(cè)有限公司。
（三）榮成市港灣洪廣大大餃子館抽檢的白糖蒜，標(biāo)稱(chēng)莒縣文心食品釀造有限公司生產(chǎn)，二氧化硫殘留量檢出值為0.12g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島中維安全檢測(cè)有限公司。
（四）文登區(qū)龍山辦好多寶火鍋店抽檢的水晶蒜，標(biāo)稱(chēng)天津市晶鑫食品有限公司生產(chǎn)，甜蜜素檢出值為1.2g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為威海德生技術(shù)檢測(cè)有限公司。
（五）榮成市港灣尚品餃子館抽檢的腐竹，標(biāo)稱(chēng)棗莊雨竹豆制品有限公司生產(chǎn)，蛋白質(zhì)檢出值為32.3g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥45.0g/100g。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島中維安全檢測(cè)有限公司。
三、對(duì)本公告所列監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品，相關(guān)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)已將不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位，依法進(jìn)行核查處置。同時(shí)責(zé)令企業(yè)停止不合格產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)整改，消除食品安全隱患。
消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買(mǎi)的食品存在安全問(wèn)題，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12331。
