本報訊 近日，記者在山西省太原市食品藥品監(jiān)管局獲悉：規(guī)范清真食品市場秩序既是維護少數(shù)民族群眾利益的民生問題，也是尊重少數(shù)民族習慣、維護民族團結(jié)和社會穩(wěn)定的政治問題。為此，該局與太原市民族宗教局專門邀請部分民族宗教界別政協(xié)委員、伊斯蘭協(xié)會負責人和回族代表，在迎澤區(qū)食品藥品監(jiān)管局召開了清真食品安全監(jiān)管座談會。
參加本次座談會的人員認真學習了部分人大代表、政協(xié)委員對加強清真食品市場監(jiān)管的意見和建議，聽取了迎澤區(qū)食品藥品監(jiān)管局清真食品監(jiān)管情況匯報，深入分析了當前清真食品市場存在的風險隱患及其根源，取得了綜合運用監(jiān)管、約談和示范引領等多角度開展清真食品市場綜合治理的共識，并明確了三項具體監(jiān)管舉措，強化清真食品市場的監(jiān)管：
一是加強與宗教、農(nóng)業(yè)部門的溝通。清真食品市場存在的問題涉及面廣、成因復雜，市食藥部門將加強與市民族宗教、市農(nóng)委的溝通，建立信息互通制度，暢通聯(lián)合監(jiān)管的渠道，探索聯(lián)合監(jiān)管、綜合施治的有效方法，形成對清真食品市場齊抓共管的局面。二是加強對清真食品市場的監(jiān)管。嚴查清真食品原料來源，看進貨渠道是否符合清真標準，從外地購進的清真肉類食品等原料是否持有符合清真標準的有效證明，檢查檢疫印章、票據(jù)的管理使用情況，加強清真食品流通等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，加大對牛羊肉質(zhì)量的抽檢，對不符合食品安全規(guī)定的行為嚴厲查處。三是加強對清真食品經(jīng)營者的教育引導。會同民族宗教部門，開展對清真食品從業(yè)人員的重點約談和食品安全法律、法規(guī)知識宣講活動，加強對食品經(jīng)營者教育引導，提高從業(yè)人員知法、守法意識和能力。
