4月以來，在青島市食品藥品監管局“雙月大會戰、食安大提升”集中整治行動引領下，李滄區食藥監局在全區食品生產、流通、餐飲環節同步開展強有力的集中整治、拉網排查行動，截至5月23日，全區各類生產經營單位均排查完畢，排查總數達8711家次，查處違法案件15起，涉案貨值5.1萬元，罰沒款21.8萬元，全區食品領域規范程度大幅提升，尤其在食品攤點管理工作上取得顯著成果。
入室辦證，小攤主有了底氣
據悉，近期在李滄食藥監局的拉網排查過程中，發現山東外貿職業學院北門東側的大院聚集了大批食品攤點，每到放學時段，很多學生去買吃的，存在很大的安全隱患。
5月24日，記者來到現場時，發現大院已空空如也。據虎山路街道食藥所所長張健介紹，針對這一問題，李滄區食安辦先后2次組織執法人員研究解決辦法，采取聯合執法的形式，力排眾難，在3天內將攤點群內全部21家商戶遣散，并將進出該攤點群的2處通道封閉。他們還在隨后的兩周內采取天天蹲守的方式，及時清理個別攤販延伸占路經營。“這21家商戶，對不符合經營條件的進行規范；符合條件的則辦理許可證，并入室經營管理。”
經營魚粉的王鋒就是這其中之一，現在他已經將自己的經營點搬進了山東外貿職業學院北門附近的室內小吃街，他表示，有了證照后，做生意心里更有了底氣。
據悉，李滄區食安辦于5月15日組織召開了全區食品攤點管理工作調度推進會，針對全區食品攤點摸排存在的問題，提出了三個進一步的舉措，即進一步加強食品攤點備案登記力度、進一步加強食品攤點備案后續監管力度、進一步加強食品攤點無證經營的查處力度。截至目前，李滄區食安辦協同全區各街道辦事處連續奮戰，已先后取締22處占路經營食品攤點（群）。
規范管理，農貿市場標準化
“雙月大會戰、食安大提升”集中整治行動中，規范管理也是重點之一。浮山路街道食藥所所長方琪表示，李滄區在規范提升華中蔬菜批發市場精細化管理的基礎上，以批發市場、農貿市場為重點，加強基礎建設，狠抓規范管理，打造了睿星、興山、漫玉灣、九水等一批標準化農貿市場，形成了以批發市場為龍頭，以農貿市場和商場超市為基點的食用農產品銷售體系和安全保障體系。
當天上午，記者來到位于青山路上的睿星農貿市場。整個市場整潔明亮，攤位排列整齊，蔬菜、水果、海鮮等產品一應俱全。其攤位布局與傳統農貿市場的長條式不同，是島狀的，跟超市蔬果布局類似，“既利于人流流通和疏散，又便于產品擺放，對空間的利用做到了最大化。”李滄食藥監局相關工作人員表示。
對于這種島狀式結構，不少市民也表示非常滿意，“看著更整齊、更舒服，逛起來感覺很爽。”市民王女士表示。“每天抽檢，今天抽檢了16批次，全部合格。”市場檢測人員李偉華告訴記者，每日的檢測結果會在市場內公示。
李滄區食藥監局除了將監管責任落實到具體人員外，全區批發市場、農貿市場全部納入質量保證金管理，繳納質量保證金208.1萬元，三年來共扣除質量保證金5.8萬元，對35戶農殘檢測超標的業戶實施了退市處理。截止到目前，李滄區有食用農產品批發市場1處、農貿市場25處。
