5月22日，湖南省永州市冷水灘區食藥監局委托第三方機構中鼎檢測技術有限公司，深入到超市、農貿市場、學校食堂等重點場所，扎實開展第二季度食品安全監督性抽樣檢測工作。
為進一步掌握全區食品安全總體形勢，及時發現和處置食品安全問題，防范食品安全風險，確保全區人民飲食安全，年初，冷水灘區食藥監局制定了食品安全抽檢計劃，突出抽檢重點，增加抽檢頻次，抽樣對象覆蓋轄區內生產銷售的蔬菜、水果、畜禽、水產品、鮮蛋等食用農產品；轄區內餐飲環節、流通環節、生產加工環節風險較大的食品，加大對食品生產聚集區、食品及食用農產品集中交易市場、食品問題多發區、大型集體餐飲場所以及農村、城鄉結合部、中小學校及周邊、小作坊等重點區域食品抽檢力度和抽檢頻次，實現高風險食品生產企業的食品每季度抽檢一次，較高風險食品生產企業的食品每半年抽檢一次，一般風險食品生產企業的食品每年抽檢一次，季節性生產銷售的食品或存在季節性質量安全風險的食品在相應季節增加采樣量。對抽檢不合格的食品及生產經營者，及時核查處置，督促責令整改，召回不合格食品；對存在違法行為的，依法嚴厲查處，涉嫌犯罪的，移送公安機關處置。
2018年，冷水灘區食品安全計劃抽檢527批次，其中食用農產品287批次、其他環節食品240批次。目前，已完成食品安全監督性抽樣送檢138批次，食品小作坊產品樣品送檢6批次。
