當前，野生蘑菇和有毒野菜正進入生長旺季。為防范因誤食有毒蘑菇、野菜發生食物中毒事件，保障人民群眾的身體健康和生命安全，黃石市食品藥品安全委員會辦公室采取三項措施防控毒蘑菇、野菜中毒事件。
一是加強宣傳引導，增強防范意識。加大面向廣大群眾尤其是農村群眾的食品安全宣傳教育力度，充分利用廣播、電視、報紙等媒體，廣泛宣傳有毒野生蘑菇、野菜的危害，及時發布消費預警信息，提高群眾對有毒野生蘑菇、野菜的識辨能力和自我防范意識。
二是加強監督檢查，落實監管責任。壓實各食品安全監管部門責任，落實防控措施，做好有毒蘑菇、野菜中毒防范工作。加強食品流通、餐飲服務等環節監管，特別是農村集體聚餐、鄉村旅游、農家樂、建筑工地食堂等單位的監督檢查，嚴禁自采、加工、食用野生蘑菇、野菜，防止有毒蘑菇、野菜流入市場、進入餐桌。
三是加強應急值守，確保信息暢通。進一步完善突發食品安全事故應急管理，一旦發生野生蘑菇、野菜中毒事件，及時采取措施，將危害降到最低、損失減到最小。保持信息暢通，按照應急預案的要求，及時準確報告信息，確保應急處置工作科學規范。
