豆腐、豆腐干、花干這些豆制品一直是大家日常喜愛的一道菜肴，但黑作坊生產出來的豆制品質量卻無法保證。5月22日下午，韋曲街辦接市民投訴舉報，轄區一處臨建有人從事豆制品非法加工，韋曲街辦立即組織食藥監所、土地所等執法人員對該作坊進行現場檢查。
經執法人員現場檢查發現，該作坊為簡易彩鋼棚占地約200平米，墻角、墻邊上都布滿了蜘蛛網。制作豆腐的加工臺緊挨著發黑的墻面，污水橫流的地面上放著4桶黃豆用水浸泡著，泡籠布的塑料桶酸臭刺鼻。制作豆腐用的消泡劑等，袋口敞開，隨意堆放在屋子一角，加工食品用的攪拌機里散落著鞋子和衛生紙。一臺煮鍋里熱氣騰騰的，正在煮著豆漿，另外一口鍋熱油滾滾，正在給給制作花干的豆腐干過油處理。現場查獲的20多桶食用油色澤明顯異常，經執法人員檢查均已過期。作坊內無任何防蠅防鼠保護措施，房間布滿灰塵，環境惡劣，經過處理的花干隨意堆放在地上，正在露天晾曬的豆腐干上無數蒼蠅亂飛，氣味難聞。
經過執法人員逐屋進行檢查發現，這個院里居然一共藏有三家作坊，這里不僅生產豆腐，還有花干、豆干、豌豆涼粉等品種，在這里，每天都會生產大量的豆制品流通到市場。檢查中現場沒有發現食品生產許可證及從業人員健康證，屬于典型的黑作坊，三家黑作坊內，有三臺在使用的燃煤壓力鍋爐。執法單位對三家作坊進行了查封，暫扣黃豆1200斤、豆腐干80余張、硫酸鈣石膏粉20袋、31箱涼粉、及冰柜塑料桶若干，現場銷毀燃煤鍋爐三臺；土地所下發拆除通知，限期拆除違章建筑，相關案件信息正在進一步調查中。
