“您好，我們是市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員，請你出示店鋪《食品經(jīng)營許可證》、從業(yè)人員健康證。店內(nèi)是否制售河豚魚、織紋螺等食物？”5月17日晚，在東僑鬧市區(qū)以及校園周邊，市食藥監(jiān)局、東僑城市管理執(zhí)法局工作人員分兩隊開展織紋螺等夏季高風險食品專項行動，突擊檢查餐飲服務(wù)提供者是否存在制售河豚魚、織紋螺等行為，檢查以宵夜、燒烤、小炒店以及流動攤販等為主場地。同時向經(jīng)營戶下發(fā)《食品經(jīng)營單位不制售河豚魚、織紋螺等食物告知書》及《食品經(jīng)營單位不制售河豚魚、織紋螺等食物承諾書》，要求其樹立食品安全第一責任人意識，不得制作、銷售河豚魚及其制品、織紋螺等國家為防病特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品。
當晚，執(zhí)法人員共檢查食品經(jīng)營戶、流動攤點52家，發(fā)現(xiàn)6家流動攤販銷售織紋螺，現(xiàn)場銷毀織紋螺約18.5公斤，并當場告知經(jīng)營者、消費者及圍觀者為了自身安全，不銷售、不購買、不食用河豚魚、織紋螺等國家明令禁止的食物。
據(jù)市食藥監(jiān)局工作人員介紹，織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等，夏秋季節(jié)是河豚產(chǎn)卵季節(jié)，織紋螺會將河豚魚產(chǎn)出的卵作為食物，使其帶有河豚毒素，誤食該類織紋螺后會出現(xiàn)頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，目前尚無特效治療解讀藥物，死亡率極高。
市食藥監(jiān)局提醒市民，為了自身安全，應不制售、不食用、不購買河豚魚、織紋螺等，并勸導身邊的親朋好友都不要購買、食用織紋螺。一旦發(fā)現(xiàn)有制售河豚魚、織紋螺等行為的，應及時撥打12331食品藥品投訴舉報熱線進行舉報。
