你是不是覺得，這酸奶里肯定含有什么有毒有害物質(zhì)，消費(fèi)者拿去檢測之后，鐵證如山，超市才賠償?shù)模?/div>
真正的問題出在這個不起眼的角落
圖片僅用于釋義，與本案無關(guān)
事件回放
2017年9月，邱某在某超市購買一盒酸奶，支付價款14.9元。酸奶在外包裝上突出了“含有乳酸菌”等字樣。邱某發(fā)現(xiàn)涉案產(chǎn)品配料表為：生牛乳、黃桃顆粒、白砂糖、乳酸菌（嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌）、食品添加劑（明膠）。
他認(rèn)為，涉案產(chǎn)品的包裝上特別強(qiáng)調(diào)乳酸菌，但未標(biāo)明其含量，并違法添加雙歧桿菌、宣稱功效，違反《食品安全法》和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
法院審理結(jié)論
法院經(jīng)審理認(rèn)為，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，應(yīng)真實、準(zhǔn)確，不得以虛假、夸大、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品；
如果在食品標(biāo)簽或食品說明書上特別強(qiáng)調(diào)添加了或含有一種或多種有價值、有特性的配料或成分，應(yīng)標(biāo)示所強(qiáng)調(diào)配料或成分的添加量或在成品中的含量。
如何界定“強(qiáng)調(diào)”
“強(qiáng)調(diào)”是指特別著重或者著重提出，一般意義上，通過名稱、色差、字體、字號、圖形、排列順序、文字說明、同一內(nèi)容反復(fù)出現(xiàn)或多個內(nèi)容都指向同一事物的，均可理解為對某事物的特別強(qiáng)調(diào)。
涉案商品標(biāo)簽配料顯示乳酸菌及其具體種類，并以具體菌種及卡通圖片的形式標(biāo)明，可以認(rèn)定涉案商品強(qiáng)調(diào)了乳酸菌，但其標(biāo)簽中并未標(biāo)注其含量或添加量，因此法院判定，涉案商品屬于不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
最終法院判決超市退還邱某貨款并給付賠償金1000元。判決后，超市提出上訴，二審維持原判。
請別小看食品標(biāo)簽
它關(guān)系著食品安全
很多人在購買食品的時候，主要看品牌、價格，卻對包裝上的食品標(biāo)簽少有關(guān)注。殊不知，食品標(biāo)簽中有很多的大學(xué)問，可以讓你吃得更明白更健康。
什么是食品標(biāo)簽
食品標(biāo)簽，是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。標(biāo)簽的基本功能為：食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、廠名、批號、日期標(biāo)志等。
它是對食品質(zhì)量特性、安全特性、食用、飲用說明的描述。
從這個定義上，我們就可以了解到，食品標(biāo)簽其實就是食品的質(zhì)量說明書。
食品里有哪些原料，哪種原料添加的最多，營養(yǎng)成分到底是不是像它自己宣稱的那樣，保質(zhì)期還有多長……這些問題都需要在標(biāo)簽上做出標(biāo)注和承諾。
食品標(biāo)簽常見問題
看看你遇到過幾種
近年來，不管是對國產(chǎn)食品，還是國外進(jìn)口食品的抽檢中，不少商品都被檢出標(biāo)簽不合格。
有些人會覺得標(biāo)簽不合格，無非就是文字表述上有些問題或者沒有按規(guī)定貼中文標(biāo)簽，甚至覺得監(jiān)管部門是在小題大錯。
問題一：該標(biāo)的沒標(biāo)
比如，進(jìn)口食品未按規(guī)定加貼中文標(biāo)識
再比如，食品未標(biāo)示配料或成分或營養(yǎng)成分
再比如，未標(biāo)示生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等
問題二：標(biāo)了沒標(biāo)對
比如，配料或成分標(biāo)示不當(dāng)。有的標(biāo)稱“無糖”，其實配料里添加了麥芽糖等。
再比如，營養(yǎng)成分標(biāo)示不當(dāng)。有的奶粉標(biāo)稱含有了多少的營養(yǎng)成分，但實測發(fā)現(xiàn)差距很大
再比如，特別強(qiáng)調(diào)自己含有某種營養(yǎng)成分或特性，但是實測結(jié)果無法支撐其說法，上述案件就屬于這種情況。
質(zhì)量君也再次提醒各位朋友，購買食品之前認(rèn)認(rèn)真真看一下食品標(biāo)簽。因為您的關(guān)注，會督促企業(yè)更加重視食品標(biāo)簽的準(zhǔn)確性和規(guī)范性，從而進(jìn)一步提升食品安全水平。
