5月16日，韶關市食藥監局官網發布2018年食品監督抽檢信息稱，韶關市食品安全監管部門嚴格按照年度食品安全監督抽檢計劃認真組織實施食品監督抽檢。本次抽檢任務的承檢機構為深圳中檢聯檢測有限公司。
2018年4月至5月11日，市本級任務共完成監督抽檢357批次，合格356批次，不合格1批次，合格率99.72%。其中，生產環節食品安全監督抽檢40批次，合格40批次；流通環節食品安全監督抽檢185批次，合格184批次，不合格1批次；餐飲環節食品安全監督抽檢132批次，合格132批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。各類食品的抽檢情況具體如下：
抽檢堅果及炒貨類食品22批次，其中韶關市新南康商貿有限公司仁化分店經營銷售的“嘉利是”牌“原味香烤花生”，生產日期：2017.12.18，生產單位：廣州嘉利是食品有限公司，檢測過氧化值項目不合格。
其他抽檢品類：餐飲食品38批次、茶葉1批次、蛋制品16批次、淀粉及其制品1批次、豆制品1批次、方便食品1批次、蜂產品2批次、酒類13批次、糧食加工品72批次、肉制品2批次、乳制品17批次、食用農產品35批次、食用油脂38批次、蔬菜制品6批次、水產制品36批次、糖果制品10批次、調味品3批次、飲料43批次，均合格。
針對食品安全監督抽檢中發現的問題，全市各級食品藥品監管部門按照相關法律法規，對不合格產品及其生產經營企業依法進行調查處理，依法查處違法經營行為，督查企業履行法定義務，并采取有針對性措施，防控食品安全風險。
韶關市食品藥品監督管理局流通環節監督抽檢不合格信息匯總--2018年4月
序號
檢驗類別
環節
抽樣單編號
報告編號
樣品名稱
商標
質量等級
樣品規格
樣品數量
樣品日期
執行標準
檢測項目
抽樣日期
受檢單位所在省份
受檢單位名稱
受檢單位地址
生產單位名稱
生產單位地址
檢測結果
不合格項目
檢測數值
標準限值要求
承檢機構
1
監督抽檢
流通
DC18440200601927007
F1804S0896
原味香烤花生
嘉利是
/
190g/包
12包
生產日期:2017.12.18
GB 19300、GB2762、GB2761、GB2760
過氧化值、酸價(以KOH計)、黃曲霉毒素B1、鉛(Pb)、大腸菌群*5、二氧化硫殘留量、三氯蔗糖
2018.04.13
廣東省
韶關市新南康商貿有限公司仁化分店
仁化縣建設路38號雅苑中心城二樓
廣州嘉利是食品有限公司
廣州市白云區太和鎮大來南路77號之六之七
不合格
過氧化值
0.94 g/100g
≤0.50 g/100g
深圳中檢聯檢測有限公司
備注：以上產品不合格信息僅指本次抽檢標稱的相關產品的生產日期/批號和所檢項目
