夏季細菌生長繁殖迅速,是食物中毒的高發時段,食品安全問題尤為重要。5月8日,蘇州姑蘇區山塘片區(虎丘街道)綜合行政執法大隊市場監管部門聯合第三方抽檢單位,對轄區內熱門景點附近商家的食用冰、餐具、農產品等進行了抽檢。
執法人員重點檢查了制冰機是否設置在清潔場所,工作人員在使用之前是否清洗手部或佩戴手套,接觸食用冰的工具、容器和工器是否放置在清潔容器里,用完一批食用冰之后是否對儲冰器進行徹底消毒等。據悉,冰塊在低溫環境下仍會繁殖細菌,如果食用了被細菌污染的冰塊,極易引發腹瀉等腸胃疾病。本次抽檢共送檢食用冰8批次。另外,執法人員還對農產品、餐具進行了抽檢,共送檢130批次。
抽檢結果出來后,將向社會公布,內容包括抽檢合格產品信息、不合格產品信息、產品被抽樣單位名稱及所在地址、產品名稱、檢驗項目和檢驗數值等。抽檢中,若發現違法行為,將按照法律法規予以嚴厲查處。(蘇報融媒記者 管有明 通訊員 王家強 文/攝)