記者從四川省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為進一步加強校園及周邊食品安全監(jiān)管，鞏固校園及周邊食品安全治理工作成效，四川省食藥監(jiān)局決定自即日起至6月底開展“五毛食品”專項整治工作。
此次專項整治工作以校園及周邊為重點區(qū)域，涵蓋小食品批發(fā)市場、中小學校（含托幼機構）及周邊和本地食品生產企業(yè)。以面向學生制售食品的生產經營者為重點對象，以“五毛食品”（即單價為“五毛”左右的調味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、水產制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品）為重點品種，集中力量開展整治，共安排“五毛食品”抽檢監(jiān)測2050批次。重點抽檢價格低廉的“五毛食品”，其中，調味面制品和膨化食品的抽樣量總和原則上不低于總抽樣量的30%。
經濟日報-中國經濟網記者了解到，四川省食藥監(jiān)局要求，根據調味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、水產制品、膨化食品、糖果、飲料等產品特點和工藝要求，對獲證食品生產企業(yè)，要嚴格按照相關法律、法規(guī)、標準規(guī)定實施許可；對生產上述食品的小作坊要嚴格備案管理，未備案的小作坊不得生產加工。加強對相關食品生產企業(yè)日常監(jiān)督檢查，嚴格保證生產條件持續(xù)符合許可、備案要求；嚴格控制產品中的微生物污染以及高油高糖高鹽等問題；嚴格使用食品添加劑；嚴格產品出廠檢驗；嚴格規(guī)范產品標簽標識。
